市場要怎么發(fā)展

一代好賊

汕尾別的不多，工廠更是少，但是菜市場比較多。我都不知道三步一小市場五步一大市場到底有什么用，在靠親人在外打工寄錢回來生活為主的地方，以留守的本土居民居多的地方那么密集的菜市場能帶來怎么樣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但是一個新開張的菜市場要怎么把自己做大做強(qiáng)，讓自己站穩(wěn)腳跟呢？




汕尾這個地方的菜市場除了傳統(tǒng)的那幾個已經(jīng)具有一定名氣的菜市場之外，其他的菜市場要想生存下來，最關(guān)鍵的是要看怎么把“漁販”拉過去。如果沒有“漁販”，又不是已經(jīng)形成了名氣的菜市場那是活不久的。記得幾年前在羅馬廣場附近的某個以停車場為主要場地建立起來的菜市場經(jīng)營沒幾個月就散伙了，這就是因?yàn)闆]有“漁販”在那里駐點(diǎn)，所以形成不起人氣。這個地方又不是傳統(tǒng)意義的老市場，甚至連老市場的歷史都沒有，這樣的菜市場興旺不起來也就是在意料之中的了。汕尾這個地方有一個特色，那就是魚去到哪里，就在哪里形成菜市場。在老海邊街沒有被驅(qū)趕的時候，新洲菜市場并不火熱，而老海邊街形成了全汕尾最熱鬧的早市，因?yàn)槟抢镉泻芏嗳嗽谫u魚，所以以賣魚為中心周圍聚集了很多種類的小商販就很快地形成了菜市場。后來那里的商販們被驅(qū)趕了，“漁販”們到了新洲市場，很快那里就非常熱鬧了。汕尾這個地方的一個非常顯著的特色就是喜歡吃海鮮，所以人們會追逐海產(chǎn)品販賣的地點(diǎn)而去，這就是我所說的“漁販”們?nèi)サ侥睦�，哪里就熱鬧的原因，因?yàn)椤皾O販”們賣海鮮呀。這點(diǎn)道理很容易理解，舉個例子說明一下吧：東魚市和榮泰市場每天早上就有“漁販”來開檔了，從那時候開始就陸陸續(xù)續(xù)有人來買魚、買菜、買肉。這里的人流量每天都很大，西門市場也如此，但是西門市場的熱鬧還有另一個原因就是這里居住的人口多。對比之下鳳苑市場就形成不了西門市場和榮泰市場的規(guī)模了，但是我們可以設(shè)想一下，如果有多幾個“漁販”跑去鳳苑市場的話，信不信沒過幾天那里要比現(xiàn)在熱鬧不低于十倍。


所以新市場要興旺發(fā)達(dá)，生存下來，必須網(wǎng)住“漁販”，可以給他們多點(diǎn)優(yōu)惠和扶持，讓他們留下來，只要把他們穩(wěn)住了，其他的菜販、肉販、水果攤們陸續(xù)進(jìn)駐，這個市場的人氣就初步建立起來了。當(dāng)然了，菜市場的附近必須允許其他沒有進(jìn)駐市場的商販們擺攤，菜市場有菜市場的買賣，菜市場周圍有豐富多彩的小商販們，這樣的市場就不會缺乏人氣，才能吸引人們來買菜。買賣之間形成了良性循環(huán)，他們共同把菜市場帶旺了，菜市場就昌盛發(fā)達(dá)生存下來了。


總結(jié)一下，一個新市場首先要生存下來，然后才有機(jī)會興旺發(fā)達(dá)。那么要怎么生存下來呢？必須有足夠的“漁販”數(shù)量；必須允許市場周邊存在規(guī)模的地攤數(shù)量。至于興旺發(fā)達(dá)，那就是等到人氣聚集起來了，自然而然的就會有了。