自己品茶

冬藏

自己喜歡喝各種各樣的茶：綠茶、鴨屎香、鐵觀音、炒茶、紅茶、普洱茶……因此，茶杯也時常出現(xiàn)各種各樣的茶湯。已經(jīng)很多次了，有個人我泡茶的時候，順便也給他泡一杯，但是，很奇怪的是，他每次喝茶之前總是要問：這是什么茶��？喝那么多次茶，也問那么多次同樣的問題，怎么老是問同樣的問題呢？自己不會品啊，茶是要自己不斷地品味的，單單問來問去，又不長記性，問再多次也是枉然的。

我不反對不恥下問。學問學問，就是要不斷“問”，但問完后就要學，學完后就要 “品”。不要出現(xiàn)：學而不思則罔，思而不學則殆的情況。有道是：學而能用，是真學；知而能用，是真知；真學真知，是智慧。

喝茶需要會品茶，甚至要獨自品茶。一人品茶，是自己的一種生活、一種方式、生活態(tài)度。“且學公家作茗飲，磚爐石銚相行隨；不用撐腸拄腹，文字五千卷，但愿一甌常及，睡足日高起�！辈瑁�是一種生活，一種態(tài)度，一種方式。

獨自烹茶之樂，不必費心尋找茶樓茶驛適心佳境，不必審視泡茶人員的服務。可以隨心所欲，哪怕置身車水馬龍的鬧市，也可以心靜如水，游離于萬物之外，浸潤于茶香之中，從而"大隱隱于市”、“深隱隱于茶”。

茶給人安詳，讓人歡愉快，更予人力量。喝完茶，再度走向人間，帶著茶的清香，愛也清了，心也清了。帶著云水的輕松，步履也輕了，行囊也輕了。靜心才可以好好喝茶。反過來，茶又給人帶來悅靜的感覺。它需要靜靜品味，慢慢的回味，不需要打擾，需要寧靜。一個人喝茶，不用說話。茶喝淺了，添上水。茶喝淡了，來壺新的。

蔡瀾說：“茶是應該輕輕松松之下品飲的。你習慣了怎么泡，就怎么泡；怎么喝，就怎么喝。純樸自然，一個“真”字就跑出來了。真情流露，就有禪味，有禪味，道即生。喝茶，就是這么簡單，簡單，就是道�！�