自己品茶

冬藏

自己喜歡喝各種各樣的茶：綠茶、鴨屎香、鐵觀音、炒茶、紅茶、普洱茶……因此，茶杯也時(shí)常出現(xiàn)各種各樣的茶湯。已經(jīng)很多次了，有個(gè)人我泡茶的時(shí)候，順便也給他泡一杯，但是，很奇怪的是，他每次喝茶之前總是要問(wèn)：這是什么茶�。亢饶敲炊啻尾�，也問(wèn)那么多次同樣的問(wèn)題，怎么老是問(wèn)同樣的問(wèn)題呢？自己不會(huì)品啊，茶是要自己不斷地品味的，單單問(wèn)來(lái)問(wèn)去，又不長(zhǎng)記性，問(wèn)再多次也是枉然的。

我不反對(duì)不恥下問(wèn)。學(xué)問(wèn)學(xué)問(wèn)，就是要不斷“問(wèn)”，但問(wèn)完后就要學(xué)，學(xué)完后就要 “品”。不要出現(xiàn)：學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆的情況。有道是：學(xué)而能用，是真學(xué)；知而能用，是真知；真學(xué)真知，是智慧。

喝茶需要會(huì)品茶，甚至要獨(dú)自品茶。一人品茶，是自己的一種生活、一種方式、生活態(tài)度。“且學(xué)公家作茗飲，磚爐石銚相行隨；不用撐腸拄腹，文字五千卷，但愿一甌常及，睡足日高起�！辈瑁�是一種生活，一種態(tài)度，一種方式。

獨(dú)自烹茶之樂(lè)，不必費(fèi)心尋找茶樓茶驛適心佳境，不必審視泡茶人員的服務(wù)。可以隨心所欲，哪怕置身車水馬龍的鬧市，也可以心靜如水，游離于萬(wàn)物之外，浸潤(rùn)于茶香之中，從而"大隱隱于市”、“深隱隱于茶”。

茶給人安詳，讓人歡愉快，更予人力量。喝完茶，再度走向人間，帶著茶的清香，愛也清了，心也清了。帶著云水的輕松，步履也輕了，行囊也輕了。靜心才可以好好喝茶。反過(guò)來(lái)，茶又給人帶來(lái)悅靜的感覺。它需要靜靜品味，慢慢的回味，不需要打擾，需要寧?kù)o。一個(gè)人喝茶，不用說(shuō)話。茶喝淺了，添上水。茶喝淡了，來(lái)壺新的。

蔡瀾說(shuō)：“茶是應(yīng)該輕輕松松之下品飲的。你習(xí)慣了怎么泡，就怎么泡；怎么喝，就怎么喝。純樸自然，一個(gè)“真”字就跑出來(lái)了。真情流露，就有禪味，有禪味，道即生。喝茶，就是這么簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單，就是道�！�