30年前德國人拍攝的中國美食：堪稱是藝術(shù)品，圖9口味如今變化大

苜蓿656

（眾所周知，中國飲食文化博大精深。有專家表示，中國飲食文化可以從時代與技法、地域與經(jīng)濟(jì)、民族與宗教、食品與食具、消費(fèi)與層次、民俗與功能等多種角度進(jìn)行分類。這是一組由德國人拍攝的中國美食，時間為30年前。可以說，照片中的美食像精美的藝術(shù)品。）圖：新鮮的小白菜。

圖：月餅。月餅是中國最為著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝，北宋時在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，至今不衰。

圖：叫花雞，這是江蘇傳統(tǒng)名菜之一，常見的做法是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來，非常美味。

圖：粽子，中華傳統(tǒng)美食之一，擁有極其悠久的歷史。

圖：糖醋蒜頭。這樣的照片，將德國人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度展現(xiàn)得淋漓盡致，無論是構(gòu)圖還是布光都控制得一絲不茍。

圖：油燜大蝦，看著就讓人食欲大增。

圖：籮筐里的新鮮鴨蛋。

圖：大閘蟹。當(dāng)時的大閘蟹很少有濫竽充數(shù)的，都是貨真價實(shí)的大閘蟹。

圖：北京烤鴨。30年前北京烤鴨的口味與如今北京烤鴨有著很大的不同，采用最原始的烤制辦法，并采用果樹作為烤制燃料，可謂真正做到了色香味齊全。

圖：“燈籠蝦球”，簡直就是一件藝術(shù)品。

來源：搜狐