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[吃住] 銀耳怎么煮才會(huì)容易出膠,原來(lái)是這一步錯(cuò)了,怪不得不好吃!

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1#樓主
發(fā)表于 2023-6-15 15:11:11 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
銀耳怎么煮才會(huì)容易出膠,原來(lái)是這一步錯(cuò)了,怪不得不好吃!生活的的本質(zhì)是什么,就是在于發(fā)現(xiàn)之后仍然可以很愛(ài)它!每天的生活離不開(kāi)的一樣就是要吃飯,吃飯其實(shí)是一件非常有意義的一件事,就像有的人喜歡研究美食,喜歡在美食中尋找快樂(lè),非常的忘我!美食的獨(dú)特之處就在于它不僅僅可以填飽我們的肚子,而且在做飯的過(guò)程中體驗(yàn)不同的人生,還有吃過(guò)之后的滿足感!有的人喜歡在外面買著吃,有的則喜歡在家里自己做著吃。
銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有袪除臉部黃揭斑、雀斑的功效。銀耳是良好的減肥食品,它的膳食纖維有助于胃腸蠕動(dòng),減少人體對(duì)脂肪的吸收。銀耳是一味滋補(bǔ)良藥,具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功效。銀耳怎么煮才會(huì)容易出膠,原來(lái)是這一步錯(cuò)了,怪不得不好吃!
先把銀耳用水泡上,短則一個(gè)多小時(shí),長(zhǎng)則五六個(gè)小時(shí)都可以。銀耳泡開(kāi)后用水清洗兩三遍,控水。將銀耳黃色的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個(gè)不用很長(zhǎng)時(shí)間,一般十分鐘就行了。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開(kāi),露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來(lái)。鍋內(nèi)加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開(kāi)后調(diào)成小火開(kāi)始慢慢煮。注意千萬(wàn)不要大開(kāi)鍋蓋,不然容易熬干。很快你就能聞到紅棗的香味了,不過(guò)別著急,至少要煮一個(gè)半小時(shí)才行呢?熘蠛脮r(shí)放入冰糖,依個(gè)人口味定。冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻后食用。
銀耳怎么煮才會(huì)容易出膠,原來(lái)是這一步錯(cuò)了,怪不得不好吃!大家有什么美食推薦可以給小編留言哦!小編會(huì)第一時(shí)間看的!對(duì)小編有什么意見(jiàn)和建議的,也歡迎大家指出來(lái),大家共同進(jìn)步!

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