導(dǎo)讀: 小滿節(jié)氣將至,這也意味著夏天的天氣會(huì)更加炎熱一些了,在飲食上,我們應(yīng)該做出什么樣的改變呢?小滿的特點(diǎn)是,雨水多,氣溫高,這樣容易滋生濕氣,那么我們?cè)陲嬍成,就要去吃祛濕的食物,幫助身體排出體內(nèi)的濕氣,這樣整個(gè)人都會(huì)顯得更加的年輕。 到了夏天,尤其是小滿前后,建議女人:少吃筍子和蠶豆,多吃3樣。筍子和蠶豆都是季節(jié)性非常強(qiáng)的食物,一般是在立夏前吃會(huì)比較的好,過了立夏節(jié),這兩種食物就已經(jīng)老了,而且口感也大打折扣,完全沒有了之前的鮮美,所以建議大家少吃,另外有3樣祛濕的食物,倒是可以多吃一些,有利于調(diào)節(jié)身體的營(yíng)養(yǎng)。 第一樣:紫蘇這個(gè)在城里賣的貴,在農(nóng)村不值錢的雜草,它其實(shí)可是一個(gè)寶,在日料當(dāng)中,我們也能經(jīng)?吹剿纳碛,到了夏天更是應(yīng)該要多吃一些。紫蘇,具有殺菌消炎、利水消腫的食療效果。我們都知道濕氣重,皮膚就容易出現(xiàn)問題,那么吃上一點(diǎn)紫蘇,在一定程度上,還能幫助改善氣色。 推薦食譜:【紫蘇燒黃瓜】 所需食材:紫蘇、黃瓜1根、蒜末、小米辣、植物油、鹽半勺、蠔油1勺、醬油半勺 1、把黃瓜洗凈之后,切成片,可以稍微的切的薄一點(diǎn),這樣更加的容易入味。 2、鍋中放入植物油,把黃瓜放進(jìn)去開始煎,煎好之后,把它取出來,鍋不用沖洗。 3、鍋里留底油,燒熱之后,放入蒜末還有小米辣加紫蘇,再倒入黃瓜。 4、放入鹽加入醬油,最后放入一點(diǎn)蠔油把它翻炒至入味,就可以直接出鍋了。 第二樣:嫩姜老話說:“夏不吃姜,忙著找藥方”,意思就是夏天我們要多吃一點(diǎn)姜,這個(gè)姜是那種嫩姜,可以直接做菜,當(dāng)作蔬菜吃的那種,姜的祛濕效果也是非常不錯(cuò)的,而且它還比較的養(yǎng)人,能更好的促進(jìn)人體排汗去濕。 推薦食譜:【涼拌姜絲】 所需食材:嫩姜1塊、蒜末、辣椒面、香蔥、小米辣、鹽、涼拌醬油、香醋 1、把嫩姜清洗干凈,接著把它切成絲,我們放入一點(diǎn)鹽提前把它腌制一下,這樣味道更好。 2、腌制之后,找一個(gè)大碗,把姜絲放進(jìn)去,接著加入蒜末還有辣椒面,放入小米辣和涼拌醬油。 3、喜歡吃酸的朋友,可以來點(diǎn)香醋,把它拌勻,這樣一道非常簡(jiǎn)單的涼拌姜絲就做好了。 第三樣:山藥山藥一年四季都有,在夏天的時(shí)候,我們可以多吃一點(diǎn)山藥,它有一定的健脾、促消化的作用,而且能夠緩解體內(nèi)濕氣重,造成的飲食不振或者是消化不良等多種情況。吃的時(shí)候,我們可以炒,也可以直接蒸或者是水煮。 推薦食譜:【萵筍山藥片】 所需食材:萵筍、山藥、胡蘿卜各半個(gè)、植物油、鹽、雞粉 1、把萵筍和山藥以及胡蘿卜,沖洗干凈,然后去掉皮之后,我們把它切成片狀。 2、鍋里注入適量的清水,大火把它燒沸,接著放入準(zhǔn)備好的食材,進(jìn)行焯水,這樣更容易熟透。 3、另起鍋放入植物油,燒熱之后,放入焯水之后的食材開始進(jìn)行翻炒。 4、把它炒香之后,放入鹽加入雞粉,翻炒至入味,這樣一道萵筍山藥片就制作完成了。 【食刻說】 這三種食物都是當(dāng)下比較適合吃的,尤其是愛美的一個(gè)女性,因?yàn)闈駳庵氐脑,就?huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)一定的問題,那么這個(gè)時(shí)候,我們可以多吃一些去濕氣的食物,嫩姜、紫蘇還有山藥,都能起到一定的輔助作用。
來源:搜狐
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