燒烤那么多，憑什么“淄博燒烤”就能火出圈，這3大特點足矣！

東方彧卿

現(xiàn)在的短視頻平臺傳播消息實在是太快了。相信經(jīng)常刷短視頻的朋友應(yīng)該看到過“淄博燒烤”這個詞。

淄博燒烤可謂一夜之間火爆出圈，很多人慕名前往淄博打卡，淄博本地也相當(dāng)給力，不僅開通了燒烤專列，還有專人引導(dǎo)前往淄博燒烤，不得不說，這波營銷做的相當(dāng)成功。

這就讓人很疑惑了，各地都有燒烤，而且還都有那么多，為什么淄博燒烤持續(xù)火爆了一個月之久之后仍熱度不減？其實我們看看它的三大特點就明白了。

特點一：氛圍感十足

在我們吃傳統(tǒng)燒烤的概念里，都是老板烤好以后直接吃就行的，雖然對于消費者來說比較簡便，但是生意好的時候就需要等非常長的時間，畢竟烤需要很長的時間。同時，調(diào)料都是統(tǒng)一放置的，對于挑剔的客人來說很難滿足需求。

而淄博燒烤的一大特色就是讓你自己動手去烤，每桌都配置了小烤爐，客人可以根據(jù)自己的口味去調(diào)整咸淡或者是幾分熟，直接讓你充分感受到燒烤的火煙火燎的氛圍。

特點二：儀式感拉滿

打卡過淄博燒烤的人應(yīng)該都知道，淄博市可謂誠意滿滿，不僅開通了燒烤專車（包括高鐵、公交等交通工具），還有當(dāng)?shù)氐拿窬�等人員在周邊護航，你見過誰家吃個燒烤還如此大得陣仗，可謂將儀式感拉滿了。

甚至淄博本地人也操碎了心，出門吃個燒烤吃一半的時候，來了客人可以無條件的將桌子讓給客人而自己蹲在地上吃。

特點三：搭配主食，飽腹感滿滿

在我們的印象里，燒烤那吃的就是烤蔬菜，烤串等等。而淄博的燒烤那是必須得給搭配上主食小餅，餅夾住滋滋冒油的燒烤一大口進去，不僅解決了單純吃燒烤的油膩感，也讓你飽腹感滿滿。

這種獨具特色的吃法，應(yīng)該是淄博燒烤獨有的吧。

來源：搜狐