我國“爭議很大”的5碗面，當(dāng)?shù)厝顺圆荒仯�外地人卻沒法接受

小墨

我國的面食很多，尤其是面條這類食物深受大家的喜愛，街邊小巷的餐館里往往都能夠吃到各種各樣的面條。

面條這種美食自古以來便是中國人最愛的主食之一，跟米飯分庭抗禮，在很多人的印象中北方人更喜歡吃面條，但其實(shí)南方也有很多地區(qū)人們愛吃面條。

我國面條種類繁多，今天我們便來看看“爭議很大”的5碗面，當(dāng)?shù)厝顺圆荒�，外地人品嘗后卻沒法接受，這5碗面你吃過嗎？

一、武漢熱干面

要說南方哪個(gè)面條名氣最大？那武漢熱干面必須榜上有名，去了武漢的朋友便知道，在武漢的“過早”文化里，熱干面絕對(duì)是扛把子的存在。

每天早上，武漢的街頭小巷里，人們排著長隊(duì)等候熱干面，武漢當(dāng)?shù)厝藥缀跆焯於汲圆荒�，早上不吃一碗熱干面感覺一天都沒精神。

但是外地人去武漢品嘗熱干面之后卻是大失所望，熱干面放了不少的芝麻醬，吃在嘴里不僅很油膩，而是干巴巴的，雖然里面放了豆角，咸菜之類的，但是讓人感覺越吃越咸，完全吃不下去，實(shí)在是無法接受。

二、北京炸醬面

炸醬面是北京的特色美食之一，和北京烤鴨齊名，很多人去了京城旅行，都喜歡去品嘗一下炸醬面的美味。

北京人對(duì)于吃這件事情也很講究，做炸醬面時(shí)，必須選用六分瘦四分肥的上等五花肉，然后將豬肉切碎，油炸出香味，再和甜面醬之類的調(diào)味料混合在一起。

但是外地人品嘗后卻爭議很大，有人覺得咸的發(fā)齁，有人覺得味道怪怪的，有人覺得口味還不如街邊的一碗拌面。

三、蘭州拉面

蘭州拉面可謂是風(fēng)靡全國，在全國各大城市都有蘭州拉面的身影，但是不少顧客品嘗后卻也是一番吐槽。

尤其是牛肉太少讓大家熱議紛紛，不少食客品嘗后調(diào)侃道：“吃面時(shí)說話別太大聲，不要把我碗里薄如蟬翼的3片牛肉吹跑了�！�

其實(shí)蘭州拉面并不是蘭州人開的，絕大部分是青海人開的，在蘭州本地沒有“拉面”之說，只有“牛肉面”，所以有機(jī)會(huì)去蘭州的話，大家一定要去品嘗一下正宗的蘭州牛肉面。

四、重慶小面

重慶美食很多，但是重慶人卻特別喜歡吃小面，天天都吃膩，重慶小面曾經(jīng)有段時(shí)間非�；�，一夜之間，全國各地都是重慶小面店，但是好景不長，不到一年的時(shí)間又快速?zèng)]落了。

主要原因便是外地人無法接受重慶小面的味道，重慶小面吃起來麻辣鮮香，湯底全是紅油，吃起來又辣又咸又麻。

重慶小面火的時(shí)候大家跟風(fēng)去吃，結(jié)果品嘗之后發(fā)現(xiàn)味道難以接受，畢竟愛吃麻的人其實(shí)還是很少，于是吃的人便越來越少，最終也就走向沒落了。

五、廣東云吞面

很多北方朋友去了廣東，會(huì)驚訝的發(fā)現(xiàn)在廣東餛飩被稱為“云吞”，餛飩面也被稱為“云吞面”，尤其是吃早餐時(shí)去粉面店里，廣東人往往很愛點(diǎn)云吞面吃。

隨著粵菜美食的火熱，廣東人的云吞面也是聲名遠(yuǎn)播，隨著云吞面的火爆，也帶來了不少的爭議，雖然當(dāng)?shù)厝撕軔鄢浴?/font>

但是外地人品嘗后卻紛紛吐槽，北方人食客認(rèn)為這不就是小一號(hào)的餛飩面嗎？不僅云吞個(gè)頭小，就連面條也很少，而價(jià)格卻比北方的餛飩面翻了一倍。

老話說：“一方水土養(yǎng)一方人”，各個(gè)地區(qū)飲食習(xí)慣還是有很大的差異，在口味上其實(shí)沒有高級(jí)和低級(jí)之分，只有適不適合自己，適合自己口味的那便是最美味的。

以上5碗我國“爭議很大”的面，你吃得習(xí)慣嗎？

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來源：搜狐