廣州是一座很有特色的城市。除了開(kāi)著瑪莎拉蒂,穿著大拖鞋背心去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,他在全國(guó)也是名聲在外。美食也受到全國(guó)人民的追捧。就連其他省份的港式餐廳也蒸蒸日上。那么到底是什么吸引了這么多人呢?去廣東旅游怎么吃?小編今天就來(lái)羅列一下廣東必吃的菜肴。可惜我沒(méi)試過(guò)! 第一道:丹麥叉燒包 廣東的早茶享譽(yù)全球,叉燒包也是必點(diǎn)美食之一。你覺(jué)得叉燒包和小籠包一樣大嗎?但是分量絕對(duì)會(huì)讓你大吃一驚!比普通菠蘿油個(gè)頭大,外皮酥脆柔軟,內(nèi)餡多汁柔軟,肥瘦相間,口感層次豐富。你必須試試這個(gè)! 第二道:虎皮蜜汁鳳爪 虎皮和鳳爪是早茶必點(diǎn)的菜品。 鳳爪個(gè)頭很大,需要先炸到表皮起泡,然后用冷水洗去表面的油,最后清燉蒸熟,這樣一個(gè)合格的鳳爪烤箱才能出爐。鳳爪的肉質(zhì)很香很軟,輕輕一劃就可以去掉骨頭。味道有點(diǎn)甜,周?chē)没ㄉ鳇c(diǎn)綴,湯底很濃郁,連平時(shí)不愛(ài)吃鳳爪的人都停不下來(lái)。 第三道:豬腳姜 來(lái)到廣州,一定不能錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)孛素i腳姜。 豬腳姜的做法也很特別。先用姜醋等料熬成特制的糖醋燉菜,再將豬腳和雞蛋加入特制的燉菜中同煮。由此產(chǎn)生的食物有多種口味:甜、酸、咸、姜。豬腳很軟很糯,雞蛋吸收了湯汁變成了鹵蛋,非常好吃。所以來(lái)到這里,一定要嘗嘗這道本地菜! 第四道菜:蝦紅米香腸 蝦仁紅米腸,顧名思義就是用鮮蝦做成的腸粉,所以這道菜最吸引人的地方就是“新鮮”! 腸粉中間有一只大蝦,里面盛著一整片腸粉,里面可以蘸上麻醬或者芥末醬油等,很好吃。腸粉顏色鮮紅,非常喜慶誘人,中間的餡更贊,值得一試! 當(dāng)然,腸粉是廣東的特產(chǎn)。 有各種餡的腸粉,肥腸、鮮蝦腸、牛腸等,來(lái)廣州旅游真的可以吃到腸粉!大街小巷隨處可見(jiàn),早餐和晚餐都可以吃的很好。 先介紹到這里吧!廣東的特產(chǎn)很多很多,就不一一列舉了。關(guān)注小編,為大家?guī)?lái)更多旅游資訊,以及各類(lèi)美食推薦。歡迎大家留言評(píng)論! (圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))
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