我們家吃過(guò)多少次披薩,反正我數(shù)也數(shù)不清了。 但每回,只要有新吃法,我都很想發(fā)給你們參考一下! 這次直接用大饅頭做餅皮了,掰開(kāi)揉碎,和蛋液一塊攪拌,比普通的面餅營(yíng)養(yǎng)太多了。 做披薩,我的原則就是自由發(fā)揮。蝦仁、香腸加上各種蔬菜碎,孩子喜歡的食材都可以加到里面去! 鈣含量豐富,還有滿滿的優(yōu)質(zhì)蛋白的奶酪碎,是整塊披薩的味道靈魂。 濃郁的奶香,誘人的拉絲效果,還有豐富的營(yíng)養(yǎng)搭配,缺了一個(gè)都不行! - 饅頭芝士披薩 - · 參考月齡 · 12個(gè)月以上,對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶 · 食材準(zhǔn)備 · 瑞慕原制奶酪碎100克 / 雞蛋2個(gè) 胡蘿卜15克 / 青豆15克 / 饅頭1個(gè) 寶寶香腸1根 / 蝦仁6只 / 即食玉米粒15克 輔料:番茄醬 以上食材僅代表制作量 不代表寶寶的一餐食用 · 操作步驟 · 1 家里沒(méi)吃完的大白饅頭掰開(kāi)揉碎了,這里的饅頭可不是現(xiàn)蒸的那種,我用的是家里冰箱冷藏過(guò)一晚上的,才能揉成這種饅頭碎。 2 碗里磕兩個(gè)雞蛋進(jìn)去,和饅頭碎一塊攪勻,不僅是增強(qiáng)粘合度,更重要的是足夠營(yíng)養(yǎng)了。 3 平底不粘鍋噴油,將雞蛋饅頭碎倒入鍋中,用鏟子稍微整理整理,壓得平整一些。 4 在披薩餅底上刷上番茄醬,刷一層厚厚的,味道夠了,又不用擔(dān)心孩子吃得不健康。 5 披薩好吃的重點(diǎn),就在這個(gè)奶酪碎上。奶香、拉絲和營(yíng)養(yǎng),缺一不可。 6 我們家一直吃的,就是這款瑞慕原制馬蘇里拉奶酪碎,它高鈣、高蛋白,而且配料賊干凈。 7 而且這個(gè)奶酪碎是沒(méi)有纖維素的,本身的品質(zhì)就能做到超級(jí)拉絲。厚厚地撒上一層,才足夠香。 8 接下來(lái)就可以鋪上各種食材了,寶寶火腿腸切片,擺到披薩餅的邊邊上,胡蘿卜碎、豌豆粒和即食的玉米粒都撒到奶酪碎上。 9 最后鋪上蝦仁,再撒上一層的奶酪碎,就足夠了。 10 鍋邊淋上一圈熱水,蓋上蓋子,開(kāi)小火慢慢地燜。 11 等到奶酪碎都融化,各種食材也都熟透,就可以出鍋了。 12 誘人的拉絲效果、豐富的配料,想要吃到高配版的披薩,還是得在家里做!
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