里脊肉的另類做法，照燒里脊卷，保你喜歡

苜蓿656

我們平時吃里脊要么干炸，要么糖醋，今天分享一下里脊肉的新吃法：照燒里脊卷，保證你喜歡。

準備食材

里脊肉、油、鹽、臘腸、香菇

料酒、胡椒粉、日式燒汁

生抽、淀粉、雞精、蒜茸、雞蛋

具體步驟

將里脊肉洗凈切成薄片

加鹽腌漬

臘腸、香菇分別切成條

把臘腸條、香菇條放在里脊片的一端

卷成肉卷，封口處用淀粉粘合

雞蛋液、淀粉和成糊，里脊卷掛糊

放溫油中炸成金黃色撈出擺入盤中

蒜茸炒香加開水、鹽、日式燒汁

生抽、雞精燒沸，用水淀粉勾芡

澆在臘味里脊卷上即可

來源：搜狐