老年人要想健康長壽，在飲食上就得牢記這5大原則！

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隨著年齡的增長，身體各個器官的功能都會有所下降，這其中也包括胃腸道，因此健康的飲食對老年人來說是一件特別重要的事情，因為飲食不當可能會導致老年人患上各種疾病，比如腸胃炎、糖尿病等等。

老年人要如何健康飲食？

1、 多吃新鮮的水果和蔬菜

新鮮的蔬菜當中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，而水果中除了富含這些營養(yǎng)成分之外，還有豐富的果酸，這些成分不但能夠給身體提供所需的營養(yǎng)，還能夠刺激食欲，并且維持體內(nèi)的酸堿平衡，因此老年人要多吃新鮮的水果和蔬菜。

2、 控制食量

每頓飯都吃得太飽，對老年人的健康也是不利的，畢竟老年人胃腸道的消化功能不及年輕人，因此無論面對什么樣的食物，老年人都要控制好進食的量，早飯和午飯最好都以七八分飽為宜，而晚飯最好以6分飽為宜。

3、 飲食要多樣化

沒有任何一種單一的食物能夠給身體提供所需的各種營養(yǎng)，因此老年人的飲食要多樣化。要吃谷類食物，也要吃蔬菜瓜果，還要吃菌類和藻類等食物，此外還要注意葷素搭配、精細搭配，只吃素食會導致營養(yǎng)不良，只吃葷食則會導致肥胖，而過多吃精細的糧食，則會導致便秘的發(fā)生。

4、 吃容易消化的食物

老年人的消化功能會有所下降，因此要吃一些軟爛而且容易消化的食物，在烹調(diào)飯菜時要以蒸、煮、燉的方式進行，而且在選擇食物時，盡量不選擇纖維較粗，而且比較難咀嚼的食物，比如豬瘦肉，多吃肉質(zhì)細嫩的肉類，比如魚肉，此外牛奶、雞蛋以及豆制品也是不錯的選擇。

5、 飲食要清淡一些

步入老年之后不止消化系統(tǒng)的功能會下降，其他的功能也會下降，因此老年人的飲食要清淡一些，尤其不要吃過咸的食物，建議老年人每天攝入鹽的量不要超過6克。此外老年人還要少喝酒，并且每天喝充足的水。

溫馨提示

老年人的骨質(zhì)流失速度很快，很容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況，因此老年人平時要攝入富含鈣質(zhì)和維生素D的食物，鈣質(zhì)可以使骨質(zhì)流失的速度減慢，而維生素D則能夠促進人體對鈣質(zhì)的吸收，此外老年人還可以適當?shù)臅駮裉�陽，因為陽光也可以促進人體對鈣質(zhì)的吸收。

來源：家庭醫(yī)生在線