媽媽自制牌午餐肉，它不香嗎？

苜蓿656

很少有寶寶能抗拒午餐肉的魅力，香香軟軟，口感和味道都無可挑剔，但是很多家長都不放心在外面買現(xiàn)成的，主要是因為擔心肉質(zhì)不安全，那怎樣才能給寶寶吃上一口安全又放心的午餐肉呢？愛優(yōu)喂硬核新手爸媽俱樂部的指導老師特意為家長們推薦了一款寶寶午餐肉，不僅自制安全有保障，而且吃不完便于冷凍起來，再次拿出來煮一下、煎一下就可以，絕對健康美味的補鐵肉食，一般9月齡以上的寶寶都可以吃。

所需食材：豬里脊250克、玉米淀粉25克、面粉15克、亞麻籽油5克、雞蛋1個、香菇粉2克（食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量）。
制作過程：

1.豬肉切小塊，放進料理機攪成細泥；

2.倒進碗中，加蛋清攪勻，蛋黃留出備用；

3.淀粉、面粉、清水攪成面糊淀粉；

4.倒進肉餡里，加點香菇粉、亞麻籽油拌勻，一歲以上的寶寶可以加少許醬油和鹽；

5.蒸碗鋪油紙，放肉餡，刮個面兒，扣盤子，上鍋蒸20分鐘；

6.定型后均勻刷上蛋黃液，繼續(xù)蒸5分鐘；

7.蒸好脫模切塊即可。

來源：搜狐