拎包露營火了，這是一門好生意嗎？| 三明治

糖寶

文 | 橙未

編輯 | 依蔓

十一月上海的周末，冬日的狂風(fēng)已經(jīng)露出猙獰的面目。五十嵐穿著白色長袖和牛仔背帶褲，披了一件黑色針織開衫，和兩位朋友約在超市見面。她們采購了好幾大袋零食和水果，一起打車前往上海郊區(qū)的一座露營營地。

車子駛出松江區(qū)的泖港收費(fèi)站，經(jīng)過低矮的房屋和大片的綠色樹叢，還有支棱在小路路口的草莓?dāng)偽�，在一條鄉(xiāng)間小路的盡頭到達(dá)生態(tài)樂園的入口，營地就位于里面兩塊寬闊草地上。她們進(jìn)入略顯蕭索的生態(tài)樂園，一路上經(jīng)過射箭、CS對戰(zhàn)等區(qū)域，走上樂園深處的小橋，終于到達(dá)營地所在的湖心島。一頂頂白色帳篷沿著湖邊扎在木臺上，另一側(cè)佇立著小木屋和倉庫，靠中心的位置搭著好幾頂白色天幕。

帳篷里鋪著雙人白色床墊，床頭有個露營儲物箱，上面放置著露營燈、搪瓷杯和礦泉水，入口處鋪著帶有花紋的露營毯。由于她們是三個人一同前來，于是又加了一張單人床墊，正好把帳篷塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。帳篷才占據(jù)了木臺一半的面積，另一半的空間放著常見的露營裝備蛋卷桌和柯米特椅�？旅滋匾尉褪且环N戶外折疊椅，方便攜帶，蛋卷桌的桌面可卷起成圓柱狀，收納進(jìn)包里。

露營“標(biāo)配”蛋卷桌和柯米特椅

五十嵐和朋友們先在桌上鋪上帶有紅色條紋的桌布，再精心擺上水果、零食、面包和鮮花，色彩搭配是要注意的，發(fā)朋友圈和小紅書都需要好看的照片。

目前，在小紅書上搜索“露營”關(guān)鍵詞，一共有超過77萬篇的筆記，而一度火熱、引發(fā)投資機(jī)構(gòu)追捧的“劇本殺”也才40多萬篇筆記。

在“露營”搜索結(jié)果的醒目位置有小紅書舉辦的“露營地大賞”活動入口，Slogan是“訂露營上小紅書”。毫無疑問，小紅書在露營走向大眾的過程中也助推了一波，在這個活動中，帶話題發(fā)布內(nèi)容的博主有機(jī)會獲得獎勵，活動頁面分地區(qū)展示著人氣露營地。而在2021年11月，小紅書還聯(lián)合張震岳推出了一部《說給想紅的人聽》露營宣傳片，張震岳在山間游走，生火做飯，和同伴聊天，彈吉他唱歌。

在眾多露營筆記里，有年輕男女穿著山系服裝，拿著烤瓷杯，悠閑地坐在天幕下；有叼著飛盤，在草地上撒歡的狗狗們；也有圍著蛋卷桌烤食物的一家三口。照片里廣闊的草地、精美的裝備和游玩的愜意不斷吸引著新人前去感受，一探究竟。

2021年夏天，五十嵐在小紅書上常�？吹铰稜I的內(nèi)容，心生向往，恰好她的日本朋友們是經(jīng)驗(yàn)豐富的露營玩家，邀請她一同前往上海當(dāng)?shù)氐穆稜I地。

她原本的想象中，露營會在荒郊野嶺，無法洗澡，但坐著朋友的房車到了露營地后，才發(fā)現(xiàn)各類設(shè)施都很齊全，有小賣部也有洗浴間。他們開始扎帳篷、準(zhǔn)備食材、生火、玩無人機(jī)，藍(lán)牙音箱在一旁放著輕松愉快的音樂。天色漸黑后，他們圍著火光吃著燒烤，喝著啤酒，玩游戲，聽鬼故事，聊著與工作無關(guān)的話題，抬頭就能看到仿佛觸手可及的星空。雖然凌晨一兩點(diǎn)才睡，但第二天一早六點(diǎn)多就自然醒來，喝著手沖咖啡，坐在椅子上欣賞日出。

沙灘上的人們正在拍照

五十嵐的兩位朋友也是露營小白，看到五十嵐的朋友圈后，興致勃勃地想要嘗試。五十嵐雖然經(jīng)過前兩次露營經(jīng)歷后，清楚了露營所需的裝備，也在淘寶上將那些新潮的露營產(chǎn)品加入了購物車，但還沒有下單，也沒有扎帳篷的動手經(jīng)驗(yàn)。更何況，采購齊全的裝備成本不少，比如小紅書上常見的國內(nèi)戶外品牌vidalido，小尖塔帳篷800元左右，中號蝶形天幕配鐵桿將近400元。如果是丹麥的NORDISK，一頂棉布帳篷便需要超過五千元。再考慮到充氣墊、睡袋、折疊椅、蛋卷桌、收納箱、推車、燒烤爐、餐具等基本裝備，數(shù)千元錢隨隨便便就花出去了。要想升級為更舒適的搬家式露營，那采購清單更長了，置物架、手磨咖啡機(jī)、燒水壺、氛圍燈......

當(dāng)露營小白只是聽聞過露營，而有想去的沖動時(shí)，設(shè)備的繁多、金錢的投入、野外的風(fēng)險(xiǎn)、洗浴的不便利，都是勸退因素。為露營降低門檻的拎包露營在這股露營風(fēng)潮中，滿足了這部分人的嘗鮮需求，甚至是另一部分已經(jīng)愛上露營的人，“無壓力”露營的需求。拎包露營，顧名思義，你只需要攜帶隨身物品來到營地，營地會為你準(zhǔn)備好露營所需的裝備、食物和活動。

五十嵐在小紅書上看到拎包入住式的露營時(shí)，驚喜地發(fā)現(xiàn)這非常適合她們。

五十嵐和朋友們?nèi)胱〉臓I地叫麓場，是Felipe和朋友們在去年開的，算是一種Glamping風(fēng)格。

過去，露營給人的印象往往是艱苦、危險(xiǎn)，Glamping流行起來后，更多人開始注重享受露營舒適和溫馨的一面。Glamping由“Glamorous”和“Camping”兩個單詞組成，翻譯有多種，既可以稱為輕奢露營，也可以叫做精致露營或者風(fēng)格露營。在國內(nèi)，Glamping主要有三種呈現(xiàn)形式，一種是搬家式露營，露營玩家將大包小包的物品帶到野外，還原家所具有的功能；一種是帳篷酒店，除了酒店處于野外，外觀是帳篷的造型外，其他和城市酒店相差無幾，有舒適大床，有空調(diào)和電視機(jī)；還有一種便是拎包露營，睡在帳篷里，躺在睡袋里，和前一種相比更為野生。

Felipe從2017年開始露營，去過杭州莫干山、北京郊區(qū)山谷，也自己組織過二十人左右的露營活動。開營地的念頭是在2020年4月誕生的，F(xiàn)elipe和朋友商討起這個新的創(chuàng)業(yè)想法，起初是猶疑的，是否真的有市場、有顧客，真正促使他下定決心的是2021年年初看的一部電視劇《露營物語》，不在于內(nèi)容，而是根據(jù)播放量和評論數(shù)，他意識到很多人已經(jīng)開始關(guān)注露營了。

在之前的文旅工作中，F(xiàn)elipe接觸過一個不錯的生態(tài)樂園，位于上海市松江區(qū)，距離上海市中心一個多小時(shí)車程。那里有大片樹木，好幾塊大草地，人工湖，馬場，還有野生山羊和白鵝在四處游蕩。他挑選了兩塊被湖水環(huán)繞的草地，總計(jì)10畝，作為自己營地創(chuàng)業(yè)的場地。

但Felipe也必須接受它不夠完美的地方，比如，交通不便，沒有地鐵直達(dá)，從松江南站打輛車還需要30分鐘才能到達(dá)。附近有一條高高佇立的高鐵軌道，白天高鐵呼嘯而過，帶來不屬于自然的聲響。

2021年6月確定選址后，緊接著就是各類瑣碎的籌建事項(xiàng)，雖然是意料之內(nèi)的內(nèi)容，然而卻意料之外的難，成本更是超過預(yù)算的三倍。

創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)除了Felipe，還有設(shè)計(jì)師伯成和程序員Yvan。伯成承擔(dān)起了設(shè)計(jì)和建設(shè)管理，在互聯(lián)網(wǎng)大廠工作的Yvan兼職開發(fā)營地預(yù)約小程序。“當(dāng)時(shí)就是一股熱血，遇到很多問題都硬著頭皮上�！盕elipe足足瘦了12斤。

最大的難題可能算是接通水電，荒地沒有電力和水源，只能買一根1公里的水管，與樂園里馬場的水源相連，電線也是一樣，買了2萬多元的電線，但發(fā)現(xiàn)由于不夠粗，電力滿足不了需求。水電接通完成后，洗浴的難題才能解決。伯成把洗浴區(qū)域設(shè)計(jì)成一個紅色集裝箱的樣式，一側(cè)是4個衛(wèi)生間，另一側(cè)是4個洗浴間，集裝箱的一端安裝了洗手臺和鏡子。

事實(shí)上，洗浴還是帶給了五十嵐和朋友們一些困擾，洗浴間離營地有50米的距離，五十嵐擔(dān)心，冬日洗完澡出來，有可能會著涼，而且只有4間洗浴間，當(dāng)人多時(shí)，只能排隊(duì)等待洗澡。

當(dāng)然，建造營地不止接通水電，還有重零建起作為小賣部和管理處的小木屋、收納各類物料設(shè)備的倉庫，以及加固連接兩塊草地的橋梁。草地也要重新修整一番，旁邊的小片空地再鋪上小石子，滿足不同露營人的扎營需求，還需要采購露營裝備以供租賃，比如帳篷挑選了顏值高的一款，搭建方便，保暖防雨。

等到總算搭建出一個頗具形態(tài)的營地，準(zhǔn)備開業(yè)之時(shí)，臺風(fēng)突然來臨，損失了好幾頂帳篷，淹掉不少物資�！皯敉馍�意有時(shí)候和農(nóng)民伯伯種地一樣，都是看天吃飯。”Felipe無奈地說。

Felipe的營地

一路跌跌撞撞，等到營地真正開業(yè)就到了去年九月初。

試營業(yè)時(shí)，F(xiàn)elipe邀請了一些露營朋友來，朋友們回去后在社交平臺發(fā)了營地介紹和游玩感受。Felipe發(fā)現(xiàn)營地很快就熱鬧起來了，在小紅書上搜索“上海露營”時(shí)，經(jīng)常能在靠前的位置看到自家的營地�！伴_業(yè)前，我們有策劃宣傳方案，但都沒有用上，我們也沒有去投放廣告，正好全網(wǎng)那段時(shí)間對露營的關(guān)注度比較高�！�

最開始，F(xiàn)elipe給營地的定位是面向露營愛好者，帳篷租賃只是配套的服務(wù)。開業(yè)兩周后，F(xiàn)elipe感受到顧客的數(shù)量迅速增多，一批接著一批來，其中很多是親子家庭和想嘗試露營的年輕人，他們往往需要營地提供全套的裝備和服務(wù)，因此采購的帳篷數(shù)量從5頂躍升至目前的30頂，提供給想拎包入住的顧客，裝備還包含氣墊床鋪、蛋卷桌、收納箱、露營燈、露營毯等�！伴_業(yè)時(shí)我們有針對露營小白提供一些服務(wù)，但沒想到這部分反而是收入占比更大的業(yè)務(wù)�！蹦壳�，露營小白和經(jīng)驗(yàn)豐富的露營玩家數(shù)量占比接近于5:5。

“開業(yè)前我很忐忑，沒有抱有太大的希望，一開始很擔(dān)心沒有人愿意來，很快人開始多起來后，挺有成就感，挺滿足的�！盕elipe表示。

如今，F(xiàn)elipe的營地面向拎包入住和自由露營的兩類客群，既提供搭建好的帳篷和桌子，也提供場地供露營玩家自己扎帳篷。套餐較為靈活，費(fèi)用主要分為三大部分，一是入場費(fèi)，顧客每人79元，寵物每只21元；二是營位費(fèi)，自帶帳篷和天幕收取200元，若是拎包入住，則有蒙古包、春帳、天幕三種選擇，價(jià)格從347元到883元不等；三是燒烤食材套裝，包含爐具、炭火和食材，或者你也可以自帶食物。

圣誕節(jié)活動制作餅干

Felipe的營地在鄉(xiāng)村，周邊是大多是種植基地，去大學(xué)里招聘兼職也顯得不太現(xiàn)實(shí)，距離最近的松江大學(xué)城都需要50分鐘的路程。Felipe難以招到員工，只能和伯成兩個人接待顧客，拍宣傳照和視頻，搬物料，擦桌子，倒垃圾。雖然Felipe在分析顧客愿意自發(fā)宣傳的原因時(shí)，提到服務(wù)的細(xì)致和熱情是比較重要的因素，但兩個人接待幾十個甚至上百個人，總歸是吃力的。

Felipe記得很清楚，第一個全職的營地管理員是在9月28日入職的，因?yàn)閲鴳c節(jié)快要到了，大家都想趁假期出來和朋友聚聚，曬曬太陽，營位的預(yù)定量進(jìn)入高峰。這時(shí)Felipe會限制帳篷的數(shù)量，而不是人數(shù)，因?yàn)閹づ駮�占�?jù)一定的面積，帳篷之間還要有一定的間隔。當(dāng)時(shí)Felipe考慮到限流措施，但沒有嚴(yán)格執(zhí)行，當(dāng)已經(jīng)預(yù)定的顧客提出要帶朋友一起來，也應(yīng)下了。國慶假期期間，最多的時(shí)候，容納過將近60頂帳篷，而帳篷的密度過高，很容易影響顧客的體驗(yàn)，就好像本來出門露營是為了感受自然的遼闊，結(jié)果又跌進(jìn)上下班的地鐵里。

Felipe因此收到了一些負(fù)面評價(jià)，他知道這種體驗(yàn)式的消費(fèi)非常依賴口碑的傳播，如今的營位數(shù)量通�？刂圃�35個，一個營位占地約16平米，小程序上的預(yù)定頁面會顯示剩余的營位數(shù)。

在圣誕節(jié)活動期間，F(xiàn)elipe聘請工人提前布置場地，營造圣誕氛圍，小木屋掛上圣誕裝飾藤條，草地中央搭建了一棵2米多高的圣誕樹，旁邊是一個露天吧臺，提供自制的熱紅酒和熱咖啡。

從中午開始，顧客們根據(jù)小程序上的訂單地址陸陸續(xù)續(xù)趕來，按照生態(tài)樂園里的指示牌到達(dá)小木屋，由管理員引導(dǎo)他們?nèi)�帳篷，叮囑注意事�?xiàng)，夏天是記得領(lǐng)取免費(fèi)的蚊香，草地上飛舞的蚊蟲太多了，冬天是記得注意保暖，營地會提供暖爐的租賃服務(wù)，在帳篷內(nèi)使用時(shí)需要開窗，以免出現(xiàn)一氧化碳中毒的風(fēng)險(xiǎn)，還有別在草地上直接點(diǎn)火，不僅切斷了這片草地四五年的生命力，還存在安全隱患。

在森林里的營地，晚上可以點(diǎn)篝火

燒烤、劃皮劃艇、開越野車、釣魚、玩飛盤、看野生羊群、坐在折疊椅上放空、和朋友嘮嗑，顧客們可以選擇任意一項(xiàng)，“浪費(fèi)”悠長的午后時(shí)光。晚上7點(diǎn)，煙花在天空綻放，營地搭起篝火，放著露天電影，有些不過夜的客人收拾收拾東西準(zhǔn)備離開了，而過夜的客人還在喝著啤酒，彈著吉他，打著非洲鼓。

曲折的籌建之路，加上各種物料的采購，F(xiàn)elipe算一算成本，投入已經(jīng)接近100萬元了，例如倉庫和洗手間的建造就總共花費(fèi)了13萬多元。經(jīng)過快半年的運(yùn)營，這些成本已經(jīng)收回了一大半。但營地需要持續(xù)的維護(hù)，還要緊接著投錢，通向營地的內(nèi)部道路沒有修整，常常車一經(jīng)過就會揚(yáng)起大片的灰塵；部分新鋪的草皮很快被踩踏得光禿禿了，還有些地面變得凹凸不平，導(dǎo)致自由露營的人睡覺時(shí)很不舒適；帳篷單個就需要四千多元，先前黃梅天前采購了一批帳篷，過三個月就發(fā)霉了，只好重新采購。他計(jì)劃著元旦假期過后，停業(yè)一段時(shí)間，用挖土機(jī)將營地的土壤翻個面，再壓平，重新鋪設(shè)草皮，價(jià)格大約每平米12元，以提升營地的舒適度和美觀度。

Felipe還有繼續(xù)拓展新營地的計(jì)劃，但他還沒確定具體的方向。

Felipe認(rèn)為現(xiàn)在露營分為三種類型，第一類是鄉(xiāng)野露營，更像旅游，第二類是城市郊區(qū)露營，可以當(dāng)天來回，第三類是城市露營，露營和城市里的其他業(yè)態(tài)相結(jié)合，比如餐廳和屋頂?shù)幕顒涌臻g。

從商業(yè)角度說，針對“小白”的產(chǎn)品明顯是更符合市場需求的。

比如目前在浙江和上海運(yùn)營了5個露營營地、更成熟一些的液態(tài)熊，由最早做戶外裝備托管和租賃業(yè)務(wù)，轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在只提供拎包入住式的露營服務(wù)，雙人套餐定價(jià)1000元左右。具備連鎖營地雛形的商業(yè)形態(tài)，也讓他們在拓展新營地時(shí)有更強(qiáng)的議價(jià)能力，比如談合作時(shí)，由場地方提供包含電力和熱水在內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施。

為了離上海的消費(fèi)群體更近，風(fēng)景的獨(dú)特性也可以不是主要考慮因素。比如在地鐵直達(dá)的佘山索菲亞大酒店度假區(qū)里，液態(tài)熊在泳池邊的人工沙灘上，搭建起15頂帳篷。社交網(wǎng)絡(luò)上可以看到，年輕人們“假裝”在海邊沙灘上露營。

“假裝”在海邊沙灘上露營

2020年以來，疫情阻礙了人們跨國跨省旅行的腳步，官方機(jī)構(gòu)常常發(fā)出“非必要不出市/省”的倡導(dǎo)，“如果目的地出現(xiàn)疫情了，我還能不能回來”的擔(dān)憂更是時(shí)不時(shí)縈繞在腦海中，周邊游成為更容易實(shí)現(xiàn)的休閑方式。

根據(jù)馬蜂窩在2021年10月發(fā)布的《2021年周邊游數(shù)據(jù)報(bào)告》，與2020年相比，2021年1月到7月“周邊游”消費(fèi)力持續(xù)增長，搜索熱度較上年同比增長258%，旅行者考慮到跨省旅行的限制和不便，逐漸偏愛周邊小眾且野性十足的人文自然秘境。

和都市生活的便利和規(guī)律相比，戶外的美景和不確定性展現(xiàn)出了別樣的魅力。沖浪、滑雪和露營，都是當(dāng)前熱門的戶外活動，這些活動讓人們可以和自然親密接觸，全身心投入當(dāng)下，感受自然的呼吸，暫時(shí)性忘卻工作的煩悶或者都市生活的不順心。而露營更是熱度最高的一項(xiàng)戶外活動，因?yàn)樗�不僅天然是舒適、輕松的社交場景，而且可以和多項(xiàng)戶外運(yùn)動相結(jié)合，趣味性和豐富度更高。營地會提供皮劃艇、飛盤、垂釣、射箭、山地車等活動項(xiàng)目，還有顧客會自己帶來羽毛球拍等裝備，在草地上玩起來。而液態(tài)熊正在嘗試把手沖咖啡也納入到活動日程中，在佘山營地，顧客可以領(lǐng)取咖啡豆、磨豆機(jī)、手沖壺、濾紙，自制一杯咖啡。

Felipe第一次露營是去騰格里沙漠，深夜他看見了隨著時(shí)間流逝而移動的銀河，好幾個劃破黑夜的流星，“當(dāng)時(shí)感到很震撼，露營是重新認(rèn)識世界、重新認(rèn)識自然環(huán)境的一個途徑。”在露營過程中，讓五十嵐印象最深刻的也是星空，還有人與人之間交流的輕松氛圍，“我很喜歡和關(guān)系好的一群人聚在一起，露營的狀態(tài)和平時(shí)下班后去某個餐廳聚會的狀態(tài)是不一樣的，后者大家穿得都很正式，更常聊聊工作，還要考慮回家的時(shí)間，但在露營的時(shí)候，大家的穿著都非常休閑，聊天話題也更加日常，你會重新認(rèn)識眼前這個人，發(fā)現(xiàn)其他的閃光點(diǎn)。我們想聊天就繼續(xù)聊天，想睡覺就去睡覺，沒有顧慮�！甭稜I儼然已成為年輕人新的聚會方式，和劇本殺、密室逃脫、酒吧、電影、KTV、餐廳相比，露營更加新穎和自在。

90后更是缺乏野外生活的經(jīng)歷，70后、80后在當(dāng)年上學(xué)春游時(shí)，學(xué)校還會組織野炊，同學(xué)們需要帶上鍋碗瓢盆，在山間燒火煮飯，享受自給自足的快樂，但在90后的回憶中已經(jīng)鮮少有這樣的畫面了。淘寶聯(lián)合Soul發(fā)布的《2021 Z世代露營式社交白皮書》顯示，露營碾壓密室逃脫和劇本殺成為95后最愛的活動，而且露營的社交質(zhì)量高，八成的年輕人在露營中交到了好友。

如今，戶外和都市的邊界不再那么清晰。在都市，人們把戶外服飾作為日常的穿著不再稀奇，露營或者戶外主題的餐廳和咖啡館層出不窮，在商場或?qū)懽謽锹杜_舉辦露營活動、看露天電影也吸引很多人前去打卡。而在戶外，無論是拎包露營還是搬家式露營，都體現(xiàn)了都市的精致感，人們向往把如家一般自在舒適的生活搬到野外去，搭配著自然的開闊、鳥鳴、風(fēng)聲，看露天電影、聽藍(lán)牙音箱、制作手沖咖啡，與朋友喝酒聊天。五十嵐說，在營地的小木屋，除了能租賃取暖器、燈具、氣罐等戶外用品和購買零食外，還可以點(diǎn)炒菜，買菜湯面、雞蛋粥等早餐。

在野外也有充電寶可租

無論是正在成長中的連鎖露營營地品牌液態(tài)熊，還是像Felipe這樣開始不久的營地創(chuàng)業(yè)品牌，在某種程度上都想保留在露營中野生的感覺，他們會強(qiáng)調(diào)，不打算在帳篷里安裝空調(diào)和電視機(jī)。

戶外的不確定性既擁有獨(dú)特的魅力，也給游玩者和運(yùn)營方帶來些許的苦惱。當(dāng)天空不作美，下起了中到大雨時(shí)，營地不得不取消當(dāng)日的營位預(yù)約，而惡劣的天氣很容易加速帳篷的損耗。深夜，野外窸窸窣窣的聲音可能讓人難以入眠，甚至還出現(xiàn)過野生小羊突然闖進(jìn)帳篷里的情形。

不過，自然給人的驚喜大概會持久地保留在人們的心中。在營地醒來的第二天清晨，五十嵐聽朋友說起，凌晨4點(diǎn)多下了一場雨，雖然她被吵醒了，但是雨聲滴落在帳篷上的聲音，聽起來很舒服，很快她又沉沉睡去了。

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來源：搜狐