乘冬奧東風(fēng)，冰雪產(chǎn)業(yè)如何揚(yáng)帆

淺笑心柔

銀裝素裹的童話世界，活力四射的冰雪運(yùn)動(dòng)，精彩不斷的體育賽事……這個(gè)冬日，隨著2022年北京冬奧會(huì)進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，人們對冰雪旅游的熱情被點(diǎn)燃，寒冷的冰雪承載了越來越多人對“詩和遠(yuǎn)方”的熱情。從“全民上冰雪”的號召，到各地支持政策、場地建設(shè)、冰雪游線路的推出，冰雪產(chǎn)業(yè)市場迅速升溫，逐漸從小眾走向大眾，迎來發(fā)展的黃金機(jī)遇。同時(shí)，冰雪產(chǎn)業(yè)仍面臨產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、品牌優(yōu)勢不強(qiáng)的問題。乘著2022年北京冬奧會(huì)的東風(fēng)，冰雪產(chǎn)業(yè)應(yīng)如何抓住發(fā)展紅利、借勢揚(yáng)帆遠(yuǎn)航？

冰雪旅游升溫 大眾化趨勢凸顯

新賽季開始了！12月4日，新疆烏魯木齊絲綢之路國際度假區(qū)滑雪場，一場超級定點(diǎn)滑雪公開賽吸引了無數(shù)目光。4歲半的小選手吳子衿從艾文大道疾馳而下，引來陣陣歡呼；年僅9歲卻已有5年單板雪齡的莊子正和父親母親組成了親子戰(zhàn)隊(duì)，第一次參賽就奪得了季軍……

這場比賽是今年烏魯木齊絲綢之路冰雪風(fēng)情節(jié)系列活動(dòng)中的一項(xiàng)。借著冬奧會(huì)的契機(jī)，新疆大力培育冰雪產(chǎn)業(yè)，豐富的冰雪資源、獨(dú)特的民族風(fēng)情、舒適的溫度、特色的美食，為慕名而來的游客們增添了不少樂趣。

在北方地區(qū)進(jìn)入冰雪旅游黃金季的同時(shí)，我國南方的冰雪產(chǎn)業(yè)也強(qiáng)勢來襲，浙江紹興的喬波冰雪世界、四川成都的西嶺雪山、云南騰沖的冰雪小鎮(zhèn)……滑雪、攀冰等運(yùn)動(dòng)過后，再泡一次溫泉，逛一逛古村鎮(zhèn)，冰雪與暖陽相映生輝，讓游客們充分感受南國冰雪世界獨(dú)特的魅力。

冰雪之風(fēng)由北向南，對于很少見到冰雪的南方人來說更顯新奇和時(shí)尚。在冰雪運(yùn)動(dòng)“南展西擴(kuò)東進(jìn)”戰(zhàn)略的推進(jìn)下，近年來全國各地都開始建設(shè)冰雪運(yùn)動(dòng)場地，營造冰雪文化氛圍，讓冰雪產(chǎn)業(yè)從北方走向全國，從小眾文化走向“共享冰雪”。

對此，國家體育總局群體司司長丁東說：“隨著北京冬奧會(huì)籌辦工作的推進(jìn)，群眾參與冰雪運(yùn)動(dòng)的熱情日益高漲。越來越多人走進(jìn)冰雪運(yùn)動(dòng)場地、擁抱冬季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，‘帶動(dòng)三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)’的愿景正成為現(xiàn)實(shí)�！�

近年來，在各地不斷推出的政策支持下，冰雪旅游市場迅速升溫。今年年初發(fā)布的《中國冰雪旅游發(fā)展報(bào)告（2021）》顯示，有55%的消費(fèi)者有意愿進(jìn)行長距離的冰雪旅游，有82%的游客有意愿進(jìn)行短途冰雪休閑旅游。從各旅游平臺(tái)數(shù)據(jù)看，今年飛豬平臺(tái)滑雪及溫泉旅游套餐預(yù)訂增幅超過800%；攜程平臺(tái)上，全國滑雪場門票預(yù)訂量相比去年同期增長363%；馬蜂窩數(shù)據(jù)顯示，立冬以來，“冰雪”相關(guān)的搜索詞上漲234%。

可以看到，冰雪運(yùn)動(dòng)和冰雪旅游的大眾化趨勢正在凸顯。為滿足游客更高品質(zhì)、更多樣化的需求，各地推出的冰雪旅游產(chǎn)品種類正日漸豐富。除了滑冰滑雪等傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)外，冰雪文化節(jié)等系列活動(dòng)的舉辦，適合自駕、徒步、自行車等多種游覽方式的線路不斷推出，讓越來越多人感受到冬日“冰雪世界”的樂趣，冰雪旅游逐漸成為一種休閑生活方式。

“當(dāng)前冰雪旅游市場可以用‘市場旺、產(chǎn)業(yè)興、投資熱’來概括�！敝袊�旅游研究院戰(zhàn)略研究所副研究員韓元軍表示，“受新冠肺炎疫情影響，曾經(jīng)選擇出境游的消費(fèi)者從歐洲、日韓等地區(qū)回流國內(nèi)，帶動(dòng)了我國冰雪旅游擴(kuò)容。2020-2021冰雪季我國冰雪旅游人數(shù)超過2.3億人次，由滑雪場、冰雪景區(qū)、城市休閑冰雪場館、冰雪小鎮(zhèn)、冰雪特色村等組成的現(xiàn)代冰雪產(chǎn)業(yè)體系已經(jīng)初步形成�！�

把握冬奧契機(jī) 相關(guān)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

全套雪服、滑雪板、滑雪杖、保護(hù)裝備、護(hù)目鏡……提起滑雪，北京一家滑雪場的教練楊子軒列出了一長串裝備清單。他說，在雪友圈里，剛?cè)腴T的初學(xué)者準(zhǔn)備一整套裝備可花費(fèi)3000元到上萬元不等。

滑雪場和冰場之上，人們肆意揮灑著對冰雪運(yùn)動(dòng)的熱情；在場外，雪具裝備租售供不應(yīng)求�！懊磕甓加泻芏鄟砘�雪的游客，愿意請教練指導(dǎo)的人逐漸多起來�！睆氖禄�雪培訓(xùn)行業(yè)多年，楊子軒見證了行業(yè)發(fā)展?jié)u成規(guī)模。

當(dāng)前，各地發(fā)力培育冰雪產(chǎn)業(yè)，也為運(yùn)動(dòng)裝備制造、場地基礎(chǔ)設(shè)施、中介培訓(xùn)、賽事服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)帶來發(fā)展機(jī)遇。

“我們每年生產(chǎn)滑雪板及雪橇十五萬套以上，所生產(chǎn)的滑雪運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品銷往美國、加拿大、日本、歐洲等地�！睆埣铱诰╈�體育器材有限公司業(yè)務(wù)經(jīng)理郝麗坤說。在張家口冰雪運(yùn)動(dòng)裝備產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一批專業(yè)生產(chǎn)滑雪裝備、體育運(yùn)動(dòng)器材以及大型設(shè)備的企業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁；科技企業(yè)孵化器，高端服務(wù)業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)的引進(jìn)，為打造全產(chǎn)業(yè)鏈冰雪裝備制造基地奠定了基礎(chǔ)。

長期以來，我國在冰雪設(shè)備、滑雪運(yùn)動(dòng)培訓(xùn)等方面缺乏一流的自主品牌。如今，隨著各項(xiàng)利好政策發(fā)布，以冰雪裝備制造業(yè)為代表的冰雪體育外圍產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，壓雪車、造雪機(jī)等冰雪場地裝備的使用已由依賴進(jìn)口逐漸趨向國產(chǎn)化。《2021年冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》指出，我國滑雪場新增國產(chǎn)壓雪車數(shù)量由2014年的8臺(tái)增長至2019年的27臺(tái)；國內(nèi)滑雪場新增造雪機(jī)數(shù)量也由2015年的50臺(tái)增長至2019年的467臺(tái)，并逐漸縮減與新增進(jìn)口造雪機(jī)數(shù)量的差距。

該報(bào)告還顯示，2015-2020年，我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模從2700億元增長到6000億元；全國近7000家冰雪旅游企業(yè)推動(dòng)冰天雪地變成金山銀山，境內(nèi)注冊的經(jīng)營冰雪旅游相關(guān)業(yè)務(wù)的企業(yè)6540家，近三年數(shù)量以每年15%的速度增加。

冬奧會(huì)的契機(jī)，帶動(dòng)了冰雪產(chǎn)業(yè)的騰飛。在不少冰雪旅游度假地周邊，雪具租售、交通運(yùn)輸業(yè)、賓館酒店、休閑餐飲、培訓(xùn)業(yè)等相關(guān)服務(wù)配套行業(yè)迅速發(fā)展，帶動(dòng)周邊吃、住、行等行業(yè)消費(fèi)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

在韓元軍看來，未來可以發(fā)揮科技、時(shí)尚、文化等元素對冰雪經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)作用，打造一批青年人愛玩、可玩、玩好的冰雪產(chǎn)品，以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能裝備等科技為支撐，大力培育冰雪經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強(qiáng)中國冰雪產(chǎn)業(yè)。

業(yè)態(tài)融合發(fā)展 打造冰雪文化品牌

夜晚，群山環(huán)繞的吉林萬科松花湖度假區(qū)，現(xiàn)場音樂響起，熒光燈匯聚成光海，在雪友們熱情的歡呼聲中，萬科滑雪場夜場正式開板。踏上滑雪板，人們在星空下從山頂一沖而下，感受運(yùn)動(dòng)的速度與激情。

滑雪愛好者李楠楠是萬科滑雪場的�？�，她告訴記者：“這里不僅冬天能滑雪，夏天還是帳篷露營地，有登山步道和纜車，青山花海，景色優(yōu)美，是個(gè)度假的好地方�！痹谶@里，SKI電音節(jié)上閃耀的燈光和動(dòng)感的音樂，點(diǎn)燃音樂愛好者的熱情；專為孩子打造的LSR兒童村，各類游戲設(shè)施和活動(dòng)區(qū)域讓親子度假生活不再沉悶……

和萬科松花湖度假區(qū)一樣，為打破過去冰雪產(chǎn)品單一、季節(jié)限制性強(qiáng)等問題，各地開始著力打造業(yè)態(tài)更為豐富的冰雪小鎮(zhèn)、冰雪度假區(qū)，與當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢資源結(jié)合起來，探索四季經(jīng)營模式—春季踏青、團(tuán)建、賞花，夏季避暑、夏令營，秋季觀景、攝像等，打破“一季紅”的運(yùn)營難題。如張家口的冰雪旅游景區(qū)相繼推出山地自行車越野、戶外拓展、山頂觀星、足球訓(xùn)練營等系列旅游產(chǎn)品，舉辦音樂節(jié)、接力賽等一系列非雪季節(jié)慶活動(dòng)，不斷補(bǔ)齊春夏秋季旅游短板。

在各地，沉浸式冰雪旅游正在興起，生活空間的打造，滿足親子活動(dòng)、研學(xué)、培訓(xùn)、度假等個(gè)性化需求。在云南騰沖的啟迪冰雪小鎮(zhèn)，冰雪運(yùn)動(dòng)與當(dāng)?shù)芈糜钨Y源優(yōu)勢結(jié)合起來，秀麗的山野風(fēng)光，百年古村落，使其成為文化底蘊(yùn)濃厚的休閑度假之地。

“這些主題公園、度假區(qū)、冰雪特色小鎮(zhèn)等，可以與當(dāng)?shù)厣�活文化充分融合，以全域旅游思維盤活冰雪資源。”馬蜂窩旅游研究中心負(fù)責(zé)人馮饒表示，“如溫泉、燈光秀、賽事、音樂會(huì)、美食、文創(chuàng)產(chǎn)品等與冰雪元素結(jié)合，走多重業(yè)態(tài)融合之路�！�

在專家看來，當(dāng)前，冰雪旅游文化現(xiàn)代化產(chǎn)品轉(zhuǎn)化還不夠，特別是體現(xiàn)中國傳統(tǒng)冰雪文化的旅游產(chǎn)品還相對粗糙，與游客高品質(zhì)旅游需求還存在差距。對此，韓元軍指出，應(yīng)提供更多高品質(zhì)冰雪旅游產(chǎn)品和服務(wù)，市場主體要滿足游客消費(fèi)升級需要，更好傳承中國特色冰雪文化。如冬季漁獵、冰雪那達(dá)慕、冰燈游園會(huì)、冰嬉、毛皮板滑雪等傳統(tǒng)冰雪文化，應(yīng)得到傳承和發(fā)揚(yáng)。

“游客不僅對傳統(tǒng)冰雪文化充滿期待，對現(xiàn)代滑雪文化也十分喜愛�！表n元軍說，未來要走融合發(fā)展之路，推進(jìn)冰雪與科技、時(shí)尚、動(dòng)漫、游戲結(jié)合，用現(xiàn)代化的旅游產(chǎn)品開發(fā)手段推出創(chuàng)新冰雪旅游產(chǎn)品，開發(fā)更多受年輕人喜愛的產(chǎn)品。更要堅(jiān)持品牌導(dǎo)向，利用中國超大旅游市場規(guī)模優(yōu)勢，發(fā)展中國特色冰雪旅游品牌；還要將地方冰雪文化與旅游融合起來，追求個(gè)性化，走差異化發(fā)展道路。

（本報(bào)記者 魯元珍）

相關(guān)冰雪產(chǎn)業(yè)政策一覽

2016.10 《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展健身休閑產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》明確，以舉辦2022年冬奧會(huì)為契機(jī)，全面提升冰雪運(yùn)動(dòng)普及程度和產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

2016.11 《群眾冬季運(yùn)動(dòng)推廣普及計(jì)劃（2016-2020年）》指出，大力發(fā)展群眾冰雪運(yùn)動(dòng)，推動(dòng)冬季群眾體育運(yùn)動(dòng)開展，夯實(shí)冬季運(yùn)動(dòng)群眾基礎(chǔ)。

2016.11 《冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃（2016-2025年）》提出到2025年我國冰雪產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達(dá)到10000億元的發(fā)展目標(biāo)。

2016.11 《全國冰雪場地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃（2016-2022年）》明確，到2022年全國初步形成布局合理、類型多樣、基本滿足需求的冰雪場地設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。

2017.9 《京津冀健身休閑運(yùn)動(dòng)協(xié)同發(fā)展規(guī)劃（2016-2025年）》提出，到2025年，京津冀健身休閑運(yùn)動(dòng)協(xié)同發(fā)展格局基本形成。

2019.3 《關(guān)于以2022年北京冬奧會(huì)為契機(jī)大力發(fā)展冰雪運(yùn)動(dòng)的意見》指出，力爭到2022年，我國冰雪運(yùn)動(dòng)總體發(fā)展更加均衡，普及程度明顯提升。

2019.6 《冰雪裝備器材產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2019-2022年）》 明確，開展“南展西擴(kuò)東進(jìn)”冰雪裝備器材示范應(yīng)用，組織實(shí)施冰雪裝備器材標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)航項(xiàng)目。

來源：光明日報(bào)