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[吃住] 汕尾城區(qū)做雞第一家,連外國人都被征服了!

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1#樓主
發(fā)表于 2016-12-10 16:05:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 藍色薔薇 于 2016-12-14 18:52 編輯

     談到雞煲,相信大家并不陌生,但是能做到美味酸爽俱全,甚至征服外國人味蕾的雞鋪,我敢說,城區(qū)只有一間!

新世紀雞煲

      新世紀雞煲店位于汕尾市區(qū)園林東街117號,今年9月正式開業(yè),宗旨是用心做雞,將雞做好,讓顧客吃得開心,吃得放心!


接下來為大家介紹,雞煲店的詳細情況

環(huán)境篇

簡約精致,以健康綠色為主題,給人一種小清新的感受


置身其中,雞煲的香味能迅速溢滿整個店內(nèi)空間,引發(fā)美味想象,刺激食欲,提高作戰(zhàn)能力!

食材篇

選用新鮮食材——老雞母



    老母雞湯廣受大眾推崇,主要是從中醫(yī)上來說,母雞的雞肉屬陰,比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。而老母雞由于生長期長,雞肉中所含的鮮味物質(zhì)要比仔雞多,這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外,老母雞中脂肪含量比較高,燉出的湯也更香一些。

自家腌制的食材——咸菜
         采用原料是芥菜,也稱“大菜”,相信大家并不陌生,但是腌菜的制作,我國有悠久的歷史,在周朝就已有之。腌制后的芥菜能去其辛燥苦澀,轉(zhuǎn)為性涼味咸酸,其利氣豁痰、健脾和中之力更勝,民間習(xí)用其鹵汁以治肺癰、咳血、喉痛、聲啞、漆瘡搔癢等;咸菜腌制后產(chǎn)生大量的乳酸,能抑制人體腸內(nèi)有害菌群和促進消化,其保健作用,乃滲透于膳食之中。

選用新鮮食材——豬肚

中醫(yī)有“以形補形”的理論,豬肚自古以來就視為補脾胃之要品,有補益腸胃、促進消化吸收的功效。

胡椒粒

    胡椒性溫?zé)幔朴跍刂猩⒑,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用,并可促使發(fā)汗,治療風(fēng)寒感冒; 其芳香的氣味能令人們胃口大開,增進食欲,具有祛腥、解油膩、助消化的作用。白胡椒的藥用價值稍高一些,它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣,因此散寒、健胃功能更強。


還有牛肉丸、包心丸等配菜,應(yīng)用盡有!

雞煲篇

咸菜雞煲

     雞湯的濃郁鮮香加上咸菜的酸爽脆,使得整個湯底味道包容力十足,濃郁而又爽口!

酒香不怕巷子深,連外國友人都聞香前來

據(jù)了解,咸菜雞煲吸引了很多回頭客,就連歪果仁都是一鍋端的節(jié)奏,連咸菜都不會放過!

豬肚+老雞母+胡椒=豬肚雞煲

     冬天是進補的好時機,豬肚雞這道湯不但湯靚味美,且有補益腸胃,開胃健脾,滋陰祛濕之功效,由其對胃寒者有很好的療效作用。

雞煲口碑





開業(yè)預(yù)熱,集贊無數(shù)!新世紀雞煲做雞之用心,可見一斑!



      主營:咸菜雞火鍋、豬肚雞火鍋、紅燜雞肉煲、紅燜老鵝煲及牛肉丸、包心丸等各類美食!味道鮮美,環(huán)境舒適,歡迎廣大市民前來捧場!
現(xiàn)在

新世紀咸菜雞煲

攜手
美團外賣、筋斗云、餓了么

等外送平臺,給廣大市民提供網(wǎng)上送餐服務(wù),讓你足不出戶,便可品嘗到美味可口的咸菜雞,豬肚雞等。   

品嘗美食,共聚家庭之樂

活動一

新世紀咸菜雞攜手美團推出
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(活動時間有限,趕緊把握哦)


以下是聯(lián)合餓了么推出的優(yōu)惠活動



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憑此電子券可享受滿100減10

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短號:671012
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地址:汕尾市城區(qū)園林東街117號

營業(yè)時間:17:00~02:00



           


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發(fā)表于 2016-12-17 08:20:04 | 只看該作者
圖中的男子好熟悉啊
9
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