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[吃住] 經(jīng)典大菜 啤酒肥腸煲做法

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1#樓主
發(fā)表于 2016-4-26 10:11:38 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
1、鍋里放少許油

洋蔥擱2/3到鍋內(nèi)  小火慢慢炒

把洋蔥香味都炒出來(lái)

2、放入肥腸  略加拌炒

3、放少許生抽

因?yàn)樘幚矸誓c的時(shí)候    鹵的時(shí)候就放了醬油的

處理好的肥腸醬油色足夠

4、擱適量鹽   少許白糖

拌炒均勻


5、倒入煲內(nèi)

6、擱上蔥結(jié)  跟  姜片

7、倒入啤酒    差不多沒(méi)過(guò)大腸

8、蓋上鍋蓋   大火煮開(kāi)   轉(zhuǎn)中小火燉

9、打開(kāi)鍋蓋   取出熟爛的蔥跟姜片

10、放入剩下的一點(diǎn)洋蔥   

還有紅椒

蓋上鍋蓋  大火燜煮  收汁






作者:apple愛(ài)自己






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2#狀元
 樓主| 發(fā)表于 2016-4-26 10:15:52 | 只看該作者
點(diǎn)擊進(jìn)入微信
肥腸煲
3#榜眼
發(fā)表于 2016-4-26 10:16:07 | 只看該作者
新浪官方微博
絕對(duì)夠味
4#探花
發(fā)表于 2016-4-26 10:16:59 | 只看該作者
誘人的菜肴,極好!
5#進(jìn)士
發(fā)表于 2016-4-26 10:17:22 | 只看該作者
不錯(cuò)哦
6#貢士
發(fā)表于 2016-4-26 10:26:14 | 只看該作者
肥腸煲
7#舉人
發(fā)表于 2016-4-26 13:35:35 | 只看該作者
好飽,不想吃
8#秀才
發(fā)表于 2016-4-28 14:18:04 | 只看該作者

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