關(guān)于南嶺的印象

愛的羅曼司(施哲

在河源龍川，吃狗肉唯一印象深刻的是吃了下四個(gè)雞蛋的狗肉，下的佐料不夠，最后最好吃的是雞蛋。后來到了紫金，很經(jīng)常吃狗肉，龍窩彭坊和南嶺的最出名，也出過叫人家?guī)兔�煲的（下的油太多，很油膩，大塊吃肉，但是打了結(jié)的腸子爭著吃）。龍窩彭坊那邊的蘸料（味碗）很好，好象有下南乳，而南嶺那邊的火候把握得很好，不會(huì)油膩。

   太喜歡吃狗肉了，雷州的白切狗肉沒有吃過，如果現(xiàn)在叫我自己做的話首先要下雞蛋，然后就是蘸料，火候真的沒有經(jīng)驗(yàn)。

   有好幾次驅(qū)車過南嶺，人家說南嶺的女孩子很漂亮，娶來做老婆很可以，除了吃狗肉，有個(gè)地方一定要去，那就是德先樓，有網(wǎng)絡(luò)資料這么解釋：

   德先樓位于南嶺鎮(zhèn)高新村，它是我縣客家民居建筑中最具代表之一。

   走進(jìn)南嶺，從遠(yuǎn)處望去，這座青灰色的建筑背依青山，錯(cuò)落有致的上下兩棟樓房聯(lián)成了一體，四角聳峙。

    近處，一條小河從山谷中蜿蜒而來，有造型各異的石頭突出水面，水草和碧綠的芋葉鋪展其中。橫跨小河的水泥橋宛如彩虹，橋身呈現(xiàn)優(yōu)美的弧形。雄峻的德先樓在周圍秀美的田園風(fēng)光中，構(gòu)筑出“小橋、流水、人家”的和諧美。

    走過小橋，經(jīng)過一段兩旁護(hù)墻用青磚砌成的石階路，德先樓就在眼前了。它的墻體用花崗石條、青磚瓦、木質(zhì)結(jié)構(gòu)而成，屋檐挑角，顯出古樸典雅的氣質(zhì)。德先樓的正門坐南向北，側(cè)門分向東西。從側(cè)門進(jìn)去，站在正門前的廊道，清涼的山風(fēng)就拂面而來，夏日的暑氣一下子消散了。

    德先樓分上下兩棟，上棟為三進(jìn)式，下棟是一進(jìn)式。上下棟均設(shè)有通道，上下相通，左右相通，全屋相通。它的院落平房有３層，整棟民居共有大小廳堂１３個(gè)，天井７口，１２２間房，主要通道４個(gè)門（不包含內(nèi)院通道及門），大小廳堂７個(gè)，廳堂錯(cuò)落，井然有序。院落四角還聳立著高高的角樓，分別有７層和５層，角樓上布有用來通風(fēng)和防御的槍眼。由于房子構(gòu)造巧妙，德先樓不但廳堂采光良好，空氣清新流動(dòng)，而且冬暖夏涼。

    上堂為懷濟(jì)堂，一個(gè)巨大的“�！弊志驮谡龑﹂T的墻壁上。堂上掛著書畫，充滿古樸書香的氣息。廳門和樓牌雕著各色的花鳥、建筑和人物，就如一幅藝術(shù)畫卷，精美又內(nèi)涵豐富。房屋布局十分巧妙，樓房上下左右穿插，互相連通，尤其是探訪三層以上的樓房，就像是在迷宮里穿梭，很難分辨是進(jìn)還是出，只覺處處有值得品味的窗花、雕欄，移步即景異，讓人流連難舍。

    建造者為了樓內(nèi)的衛(wèi)生，在設(shè)計(jì)時(shí)特意將糧食工場、馬廄、牛欄、豬舍、柴房和廁所全都設(shè)在正屋外圍。

德先樓的用地面積有5000平方米，不但耗資巨大，修建的時(shí)間也長。始建于清光緒二年（1876年），至解放時(shí)仍未全面竣工。 在客家方形圍龍屋中獨(dú)具一格，是粵東地區(qū)并不多見的客家傳統(tǒng)民居建筑。

有去就當(dāng)是歷史遺跡來游覽，還有一次凌晨夜登武頓山，如果能打包狗肉上去野餐最好，爬上去之后又冷又餓，更加想不到的是有個(gè)私人莊園竟然有鱷魚看。

胡菜頭

那座橋好厲害