生活中的小技巧、、你知道嗎

卯金氏1 · 發(fā)表于 2014-11-20 08:44:10

001
巧用牙膏6:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。
002
巧除紗窗油膩3:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。
003
將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。
004
和餃子面的竅門1:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質增加，包的餃子下鍋后蛋白質會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連)
005
將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。
006
夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。
007
烹調蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。
008
炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
009
如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止?jié)B水。
010
巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。
011
和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子
012
香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。
013
當進行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。
014
如果衣領和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗干凈。
015
如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。
016
烹調蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。
017
米飯若燒糊了，趕緊將火關掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。
018
洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。
019
煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。
020
許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。
021
白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進行洗滌。對于衣服上的奶漬，可用洗衣粉進行污漬預處理，然后再進行正常洗滌。
022
如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
023
燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，適當加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用
024
面包能消除衣服油跡:用餐時，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。
025
用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當枕芯，非常柔軟。
026
餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。
027
炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。
028
蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。
029
面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時后，污跡即可除凈。
030
男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。
031
風油精的妙用（1）:在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精，隨著風葉的不停轉動，可使?jié)M室清香，而且有驅趕蚊子的效用。
032
刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。
033
豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。
034
煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。
035
手表受磁，會影響走時準確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環(huán)，將表放在環(huán)中，慢慢穿來穿去，幾分鐘后，手表就會退磁復原。
036
豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。
037
牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預防痱子的作用。
038
用微波爐做菜時，首先要用調料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮。
039
葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開水送服降壓藥，能使血壓降得平穩(wěn)，且不會出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。
040
煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1，若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。
041
砧板防裂小竅門:買回新砧板后，在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會經(jīng)久耐用。
042
風油精的妙用（2）:洗澡時，在水中加入數(shù)滴風油精，浴后會有渾身清涼舒爽感覺，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。
043
炸饅頭片時，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。
044
做菜或做湯時，如果做咸了，可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這樣，湯就能由咸變淡了。。
045
舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母菊花，然后將毛巾浸濕，敷于眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。
046
夏日天氣炎熱，身上容易長痱子，可用溫水將長有痱子的部位洗凈，涂擦一層牙膏，痱子不久即可消失。
047
室內廁所即使沖洗得再干凈，也常會留下一股臭味，只要在廁所內放置一小杯香醋，臭味便會消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。
048
如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在往米中加水的同時，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。
049
煮餃子時，餃子皮和餡中的水溶性營養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。
050
熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，并不斷地加熱水，以保持水溫。半小時后，痛感即可減輕，甚至完全消失。
051
忌食鮮黃花菜！因為鮮黃花菜內含秋水仙堿有毒物質，食用后會導致惡心、腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會中毒。
052
風油精的妙用（3）:在點燃的蚊香上灑幾滴風油精，蚊香放出的煙氣不會嗆，而且清香撲鼻，驅蚊效果也會更佳。
053
在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤感。
054
皮膚小面積擦傷會導致局部腫脹，這時可在傷口處涂些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。
055
烤肉防焦小竅門:烤肉時，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因為器皿中的水可隨烤箱內溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。
056
巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。
057
芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水攪勻，用爐火煮開，稍涼后洗腳。每天早晚1次，1天后血壓就可下降。
058
煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。
059
巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。
060
蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子，用時夾在蚊香所需要的長度上，當蚊香燒到鐵夾夾的地方時，就會熄滅，既不影響睡眠，也可節(jié)約蚊香。
061
面包與餅干不宜一起存放。面包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如果存放在一起，就會使面包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感。
062
燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過早，醋就會在烹調過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減。
063
梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。
064
各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可長期保持其原有的功能，不會變質。
065
冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使營養(yǎng)流失；家禽:宜在水中解凍，但未去內臟的最好在室溫下自然解凍。
066
彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機內地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。
067
揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。
068
皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭，然后放在通風處晾干。對發(fā)霉的皮包也可如此處理。
069
巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。
070
皺褶身份證復原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙（溫度不易過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。
071
電吹風治療肩周炎！用電吹風以適當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳
072
煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美，則應該把肉放在熱水里煮。
073
寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或花露水、甘油中沾濕，擦洗寶石和框架，然后用絨布擦亮即可。
074
蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎代謝，促進人體內熱量的消耗，并有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。
075
如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時，再插到蛋糕上，點燃后就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了。
076
夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚養(yǎng)在冰箱冷藏的果盤盒內，既可防止蚊子叮咬，又可延長甲魚的存活時間。
077
冷凍食品解凍法2:魚類:宜在5%的40-50度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍。
078
茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分多，這兩類物品存放在一起，就會使茶葉因受潮而發(fā)霉或變味。
079
洗滌面粉袋時不要在水中搓洗，可將面袋放在清水中泡1-2天，待發(fā)酵后，面粉會從面袋上自動脫落，這時再用清水漂洗，即可干凈如初。
080
茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走味�？捎描F鍋慢火炒至水氣消失，晾干后密封保存，可保持其原味。
081
牛仔褲穿時間長了就會褪色。可以把新買來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時后，再用清水洗凈，以后再洗滌時就不會褪色了。
082
絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或將絲瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。
083
有的人吃藥總是把藥片掰開吃，以為藥片小了利于吞咽。其實藥片掰開后變成尖的，反而不利于下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開吃。
084
指甲油長久不脫落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸點醋把指甲擦干凈，等醋干后再涂指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。
085
識別手機的竅門:正版手機機身號碼，外包裝號碼，從手機上調出的號碼三號一致。在驗鈔機下，進網(wǎng)許可標簽右下角顯示CMII字樣。
086
巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊漂亮。
087
不能用茶葉煮雞蛋！因為茶葉中除含有生物堿外，還有多種酸化物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利于消化吸收
088
瓜果的清洗:食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘存的農藥或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。
089
高壓鍋烹調火候:高壓鍋烹調時間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨
090
巧選茶葉:看勻度，將茶葉倒入茶盤里，手拿茶盤向一定方向旋轉數(shù)圈，使不同形狀的茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好。
091
洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結締組織和關節(jié)有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養(yǎng)分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預防衰老。
092
巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙里常常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦凈，可將廢舊的毛筆用來清除縫隙里的灰塵，非常方便。
093
首飾收藏與保養(yǎng)的竅門:輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、堿溶液接觸；經(jīng)常檢查，防止寶石脫落；及時取下收藏和清洗保存。
094
牛奶漬魚格外香！把收拾好的魚放到牛奶里泡一下，取出后裹一層干面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。-
095
鑒別珍珠的竅門:將珍珠放在陰暗處，閃閃發(fā)光的是上等珍珠；珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價值；珍珠越大、越圓越有價值。
096
大棗巧去皮:將干的大棗用清水浸泡3小時，然后放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開發(fā)胖時，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。
097
巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實的質量好，粗而松弛、細而碎的質量差；看凈度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質的質量差。
098
空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游離酸含量又較高時，就會凝結成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。
099
巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。,
100
瓶子上的塑料瓶蓋有時因擰得太緊而打不開，此時可將整個瓶子放入冰箱中（冬季可放在室外）冷凍一會兒，然后再擰，很容易就能擰開。
101
豆腐可用來美容！每天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。
102
高壓鍋烹調火候:牛肉1千克加水2千克，17分鐘即可將肉煮爛；大米1500克加水1千克，9分鐘即可煮熟。
103
拉鏈的保養(yǎng):拉鏈不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；保持干燥，防止和酸、堿東西接觸；拉鏈發(fā)澀，可涂點蠟，輕輕拉幾下，就不澀了。
104
巧選茶葉:看色澤，綠茶翠綠有光的質量好；紅茶褐色帶油潤的質量好；若綠茶含較多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為高級茶。
105
海參的貯藏:將海參曬得干透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾頭蒜，然后扎緊袋口，懸掛在高處，不會變質生蟲。
106
在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。蚊子最怕橘紅色光，用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子就不會靠近了
107
在房間里放上幾盒開蓋的風油精、清涼油，或在墻上涂點薄荷可驅蚊。在室內栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發(fā)出的氣味會把蚊子趕走。
108
堿水去鮮桃毛！在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，桃毛便會自動脫落，清洗幾下毛就沒有了，很方便！
109
白背心穿久了會出現(xiàn)黑斑，可取鮮姜2兩搗爛放鍋內加1斤水煮沸，稍涼后倒入洗衣盆，浸泡白背心十分鐘，再反復揉搓幾遍，黑斑即可消除
110
切肥肉的竅門:切肥肉時，可先將肥肉蘸一下涼水，然后放在案板上，一邊切一邊灑點涼水，這樣切著省力，肥肉也不會滑動，且不易粘案板
111
抽煙或長時間使用深色指甲油會使指甲變色，可每天用半個新鮮檸檬擦拭，連續(xù)擦上兩周即可除去污漬。
112
減少洗衣粉泡沫的竅門:往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會顯著減少。若用洗衣機洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就會消失。
113
在服用四環(huán)素類藥物時，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會發(fā)生反應，降低殺菌效果。
114
丸子、松肉的配料比例:在烹飪丸子或松肉菜肴時，只要是按50克肉、10克淀粉的比例調料，就能使松肉松酥、丸子軟嫩。
115
巧除領帶上的皺紋。打皺了的領帶，不用熨斗燙也能變得既平整又漂亮，只要把領帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時，原來的皺紋就消除了。
116
取適量紅糖放口中含十分鐘后刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽堿水（清水摻食鹽、食堿各50克）刷牙2分鐘。每日2次，1周后煙垢可脫落
117
將廢藥瓶上的橡皮蓋子搜集起來，按縱橫交錯位置，一排排釘在一塊長方形木板上（釘子須釘在蓋子凹陷處），就成為一塊很實用的搓衣板。
118
使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開，放在衣箱或衣柜里，會使衣物變得香氣襲人。
119
咸肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮咸肉時放一個白蘿卜，然后再烹調，辛辣味即可除去。若咸肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。
120
手表內不小心進水，可用一種叫硅膠的顆粒狀物質與手表一起放入密閉的容器內，數(shù)小時后取出，表中的積水即可消失。硅膠可反復使用。
121
搟面條時，如果一時找不到搟面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有熱水的瓶子搟面條，還可以使硬面變軟。
122
用潔廁靈當疏通劑:隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。
123
被蚊蟲叮咬后可將熱水瓶蓋子（取自約90度水溫的熱水瓶）放在患處摩擦2-3秒鐘，然后拿起，連續(xù)2-3次，瘙癢即會消失。
124
將待熟的香蕉放入冰箱內貯存，能使香蕉在較長時間內保鮮，即使外皮變色，里面也一樣新鮮如初。
125
巧用84消毒液:洗衣時，白色純棉織物易被其他衣服染色，可將被染衣服泡到稀釋后的84消毒液中，利用其脫色性，還您衣服的本來面目
126
用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很長時間才干。用舊毛巾當抹布擦地，干凈、干得快、省時間，用舊化纖料效果更好。
127
喝燙過的白酒對人體有益。因白酒中的醛對人體損害較大，只要把酒燙熱一些，就可使大部分醛揮發(fā)掉，這樣對人身體的危害就會少一些。
128
巧用廢瓶蓋潔墻壁。將幾只小瓶蓋釘在小木板上，即成一個小鐵刷，用它可刮去貼在墻壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。
129
當你非�？诳识抑杏譄o涼開水時，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。
130
寫鋼筆字時，如寫了錯別字，抹點牙膏，一擦就凈。圓珠筆芯寫字不流利時，將筆頭插進吸過香煙的過濾嘴中轉一轉即可。
131
如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然后放入茶葉，5分鐘后，你便能如愿以償。
132
將廢棄無用的橡皮蓋子用雙面膠固定在房門的后面，可防止門在開關時與墻的碰撞，能起到保護房門的作用。
133
將西瓜浸入15%的鹽水中3-5日，撈出揩干，再用西瓜蔓葉中擠出的水汁涂一遍，密封于聚乙稀塑料袋內，放入地窖，可使西瓜保鮮半年
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鑒別寶石的竅門:將寶石放在襯物上讓日光照射，穿透寶石的光線在襯物上呈現(xiàn)金星樣子的為真品。若是假寶石，襯物上會呈現(xiàn)一塊黑影
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怎樣燒魚魚不碎？1燒魚之前，先將魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，應裹一層薄薄的淀粉再炸。炸時注意油溫宜高不宜低。
136
怎樣燒魚魚不碎？2燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開后，要改用小火煨燜至湯濃放香時即可，煨燜時要少翻動魚，可將鍋端起輕輕晃動。
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雞肉與芹菜同食會傷元氣；牛肉與栗子同食后會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭發(fā)；蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛。
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戳傷手指的救護竅門:用冷濕布冷卻患處，用厚紙作夾板固定受傷手指，再用繃帶包扎好。普通扭傷或脫位，可自行將患處整復好，恢復原狀。
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面粉能洗凈葡萄！葡萄去蒂放在水盆里，加入適量面粉，用手輕攪幾下，然后將渾濁的面粉水倒掉，用清水沖凈即可。
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車船行駛途中，將鮮姜片隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；將姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果。
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旅途中處理腳泡的方法:先用熱水燙腳十分鐘，用消過毒的針刺破腳泡，使泡內液體流出、排干，再將腳泡部位消毒。忌剪去泡皮，以防感染。
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旅途中小腿抽筋的防治:扳腳法:取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足趾向后扳腳，使足部背曲，再活動一下，即可緩解。
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旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方通過時會產生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在里面。
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受潮軟化的餅干放入冰箱冷藏幾天，即可恢復原狀；切洋蔥等蔬菜時，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數(shù)小時后再切，就不會刺眼流淚了。
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釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經(jīng)常適量飲點紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。
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熬粥加堿的做法是不科學的，加堿熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內的一些重要的營養(yǎng)成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿