隔夜的開水可以喝嗎？

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  開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過長(zhǎng)或超過24小時(shí)的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。飲用開水的重新煮沸會(huì)造成水中亞硝酸含量的超標(biāo)，水中的亞硝酸過量、超標(biāo)，可程度不同地引起身體倦怠，乏力，嗜睡，昏迷，全身青紫，血壓下降，腹痛，腹瀉，嘔吐，日久還能引起惡性病。防治開水污染的方法很簡(jiǎn)單：堅(jiān)決杜絕開水的重復(fù)利用，重復(fù)煮沸。五種不能喝的開水：1.在爐灶上燒了一整夜或很長(zhǎng)時(shí)間，飲用時(shí)已經(jīng)是不冷不熱的開水；2.自動(dòng)熱水器中隔夜重煮的開水；3.經(jīng)過多次反復(fù)煮沸的殘留開水；4.盛在保溫瓶中已非當(dāng)天的水；5.蒸過飯肉等食物的剩開水.合理的科學(xué)飲水：四要四不要
水是人體的重要構(gòu)成部分，也是營(yíng)養(yǎng)來源之一。科學(xué)研究證實(shí)，人只要有水，20天不吃食物也餓不死，但如果沒有水，3至7天就會(huì)死于脫水。可見飲水對(duì)人類是何等的“生死攸關(guān)”。為了保障身體健康，在飲水時(shí)，要講究——科學(xué)飲水，做到四要四不要：
要定時(shí)飲水，不要只在口渴時(shí)才想到飲水。
要知道，當(dāng)身體特別想喝水時(shí)，身體的器官已經(jīng)在一種極限情況下運(yùn)行了，也就是說非常缺水了，應(yīng)當(dāng)在想喝水之前的很長(zhǎng)時(shí)間就補(bǔ)充水分。專家建議，最好養(yǎng)成定時(shí)飲水的習(xí)慣。一般而言，最好清晨起來，刷牙后喝一杯白開水，上午十點(diǎn)喝一杯，午飯前再喝一杯，下午三點(diǎn)左右喝一杯，晚上睡覺前再來一杯。
要多喝開水，不要喝生水。
煮開關(guān)沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質(zhì)被蒸發(fā)掉，同時(shí)又能保持水中對(duì)人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。喝生水的害處很多，因?yàn)樽詠硭�中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用，導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌的機(jī)會(huì)增加。
要喝新鮮開水，不要喝放置時(shí)間過長(zhǎng)的水。
新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)。但如果時(shí)間過長(zhǎng)或者飲用自動(dòng)熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質(zhì)，而且還就可能含有某些有害物質(zhì)，如亞硝酸鹽等。由此引起的亞硝酸鹽中毒并不鮮見。
要喝加鹽的溫?zé)崴�，不要喝冰水�?br /> 在夏季，不少人在大量出汗后，選擇飲用冰水或冷飲。其實(shí)這是不科學(xué)的。因?yàn)檫@樣雖然會(huì)帶來暫時(shí)的舒適感，但大量飲用冰水或冷飲，會(huì)導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢，肌體散熱困難，余熱蓄積，極易引發(fā)中暑。正確的方法是，多喝一些加少許鹽的鹽水，以補(bǔ)充丟失的鹽和水。鹽水進(jìn)入肌體后，會(huì)迅速滲入細(xì)胞，使不斷出汗而缺水的肌體及時(shí)得到水分的補(bǔ)充。

隔夜的少喝

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