奶香全蛋椰蓉球

色香味俱

很喜歡椰香的味道。既然上了烘焙這條船，又怎么能不做零失敗卻又百分百美味的椰蓉球呢! 想吃就趕緊動手吧！
    原材料：椰蓉120克，低筋粉90克，雞蛋1個，黃油70克，奶粉30克，白糖30克。
1、按配方準備好食材。
2、黃油室溫軟化加入白糖攪拌至顏色變淺粘稠狀。
3、將全蛋液分3次加入攪拌好的黃油中，每次都要充分攪拌到黃油和蛋液完全融合。
4、加入奶粉。

5、將過篩的低粉和椰蓉加入。

6、用手輕輕抓拌均勻。

7、取一小塊搓成小圓球，再滾上椰蓉。

8、依次做好，放入烤盤。160度25分鐘（請根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)火力）。

美食天下
Syxuada金向日葵的日志

傻瓜

想吃、、、

碩媽

做過一次，覺得好硬哦，可能是不成功吧。

SUSAM

碩媽 發(fā)表于 2013-10-30 17:13
做過一次，覺得好硬哦，可能是不成功吧。

有時照著這些方法來做就是做不出面包店的滋味，可能是技術(shù)的問題，也可以是沒添加其他的配料吧。