西餐禮儀上流女孩的必修課

惡魔也懂情 · 發(fā)表于 2012-9-2 14:07:29

吃西餐在很大程度上講是在吃情調(diào)：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺(tái)、繽紛的美酒，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，這本身就是一幅動(dòng)人的油畫(huà)。為了在初嘗西餐時(shí)舉止更加?jì)故�，今天小編就教給我們的女孩們?nèi)绾翁嵘陨淼臍赓|(zhì)，費(fèi)些力氣熟悉一下這些進(jìn)餐禮儀，還是值得的。再接著小編為大家介紹幾家世界頂尖的餐廳。有幸的話你可以去感受下上流社會(huì)的生活。

西餐用餐禮儀詳解

　　禮儀是禮節(jié)、儀式的統(tǒng)稱(chēng)，是指在人際交往中，自始至終地以一定的、約定俗成的程序和方式來(lái)表現(xiàn)的自律、敬人的完整行為。
　　西餐是飲食形式的一個(gè)類(lèi)型，通俗地講，是以吃喝為主題的一種進(jìn)餐方式。當(dāng)今人們對(duì)吃喝的理解已不只是維持生命的一種手段，而是一種享受，同時(shí)也是一種交流方式。

西餐因選材用料、烹飪方式和進(jìn)餐方式?jīng)Q定了在各方面都要求有一定的基本規(guī)則和禮節(jié)。為了使賓客都能愉快順利地用餐，就必須了解其中的規(guī)范和道理。在這里需指出的是，這些規(guī)則不是一些死板的教條，它是為目的而服務(wù)的，而且我們的目的是：享用西餐，當(dāng)個(gè)內(nèi)行人。

　　姿態(tài)

　　規(guī)范的姿勢(shì)非常重要，例如，坐姿應(yīng)保持穩(wěn)定，不能前后搖擺。可以這樣想象：你的背后藏著一只小老鼠，而一只小貓臥在你的膝蓋上——應(yīng)腰板挺直，膝蓋放平。無(wú)論男女，用餐時(shí)蹺起二郎腿都是不美觀的，而且失禮。眾多難堪而令人不快的情景，大都因這類(lèi)不合時(shí)宜之舉而造成。應(yīng)避免的類(lèi)似舉動(dòng)還有：把腿張成八字形、伸懶腰、松褲帶、搖頭晃腦、伸展雙臂做體操，等等，這些姿勢(shì)都很失禮，不雅觀。

　在美國(guó)，當(dāng)一只手用餐時(shí)，另一只手可以放在膝蓋上。而在歐洲大陸就不同了，兩只手都要保留在桌面上。但要注意：不能用手臂支撐身體，靠在桌子上，也不能雙手交叉在胸前，只是把手腕輕輕搭在桌上。手指要自然平穩(wěn)地放在桌上，不可在桌上亂彈或玩耍餐具。