入夏以來(lái)，艷陽(yáng)高照，走在路上，即使是撐起雨傘，也會(huì)被曬得頭皮發(fā)麻。在晚上，雖然沒有烈日暴曬，還是悶熱得很難受，即使風(fēng)扇在拼命吹搖，人赤膊端坐，依舊汗流浹背。如果睡覺的時(shí)候，不開空調(diào)，基本上是睡不著的。

昨夜半夜，被熱醒了�？照{(diào)開著，怎么還這么熱呀？想都沒想，就拿起遙控，降低兩度，才舒緩下來(lái)。繼續(xù)睡覺。第二天起來(lái)，去廁所，媽呀，才發(fā)現(xiàn)昨夜睡覺之前，忘記關(guān)掉窗戶。怎么會(huì)出現(xiàn)這樣的疏忽呢？很奇怪，從來(lái)都不會(huì)在開空調(diào)之后，忘記關(guān)掉窗戶的。心里有點(diǎn)懊悔不已。如果簡(jiǎn)單的問(wèn)題，還出現(xiàn)問(wèn)題，很令人懊悔，令人懷疑自己的思維能力。

當(dāng)然，一味懊悔是沒有什么意義的。開空調(diào)，因?yàn)槭韬龆涥P(guān)掉窗戶，不外就是起不到降溫作用，消耗一點(diǎn)電費(fèi)而已，但也要吸取教訓(xùn)。我們凡事都需要時(shí)刻保持警惕，小心謹(jǐn)慎地處理每一件事情，不能因?yàn)橐粫r(shí)的疏忽，而出現(xiàn)損失或者形象受到損害的行為。

在生產(chǎn)中，的確千萬(wàn)不能出現(xiàn)對(duì)疏忽的行為。“質(zhì)量”是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的首要關(guān)鍵。同時(shí)，也是考驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者，在利潤(rùn)跟成本拿捏中的天平。任何一個(gè)單位要生存，想發(fā)展唯一的辦法，就是加強(qiáng)管理，不能有疏忽的念頭，在保質(zhì)外并提高產(chǎn)品質(zhì)量。比如某個(gè)啤酒廠，曾多次獲得了“國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)”，該廠啤酒已經(jīng)遠(yuǎn)銷亞洲、美洲、歐洲等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。然而，在榮譽(yù)和成績(jī)的面前，他們認(rèn)為：“皇帝的女兒不愁嫁”，放松了質(zhì)量管理。有一年，因操作不慎，洗瓶機(jī)上的刷子掉入了啤酒瓶?jī)?nèi)，質(zhì)檢沒檢查出來(lái)。銷到香港，被顧客發(fā)現(xiàn)了。這引起了軒然大波。這么一次小小的疏忽，竟然是全場(chǎng)停產(chǎn)了三個(gè)多月。這真是小細(xì)節(jié)，大關(guān)鍵。小疏忽，大損失。

當(dāng)然，對(duì)于有意“疏忽”，那是一種犯罪，是不能寬恕的。比如，最近鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的事件：運(yùn)送完煤制油等化工類液體的油罐車，儲(chǔ)存罐未經(jīng)清洗，就直接裝上食用大豆油繼續(xù)運(yùn)輸。這樣沖擊食品安全底線的亂象，竟然在現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)生了。

民以食為天，食以安為先。食品安全大于天，不容任何閃失。對(duì)于敷衍塞責(zé)瀆職失職者，唯有嚴(yán)肅追責(zé)才能以儆效尤、廓清風(fēng)氣。對(duì)于目無(wú)法紀(jì)膽敢越法律紅線者，唯有依法依規(guī)嚴(yán)懲不貸才能切實(shí)維護(hù)法律尊嚴(yán)、讓食品安全成為不可觸碰的“高壓線”。

食品安全問(wèn)題必須下最大氣力抓好。從罐車卸完煤制油直接裝運(yùn)食用大豆油，到不法商家將福壽螺偽裝成田螺賣，再到腳踩鵝腸擠糞、煙頭扔進(jìn)鴨腸筐，這些亂象警醒我們：做好食品安全工作，要一以貫之堅(jiān)持最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，絲毫不可懈怠、時(shí)刻不能放松。

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