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標(biāo)題: 年輕人為何不愛吃鴨脖了？賣鴨脖的“鹵味三巨頭”，開始賣不動(dòng)了 [打印本頁]
作者: 苜蓿656 時(shí)間: 2023-2-11 14:07
標(biāo)題: 年輕人為何不愛吃鴨脖了？賣鴨脖的“鹵味三巨頭”，開始賣不動(dòng)了
鴨脖曾經(jīng)是很多人非常愛吃的一種鹵菜，基本上各個(gè)地方都有自己當(dāng)?shù)靥厣谖兜镍啿�。在�?guó)內(nèi)比較知名的“鹵味三巨頭”：絕味鴨脖、周黑鴨、煌上煌，都是全國(guó)連鎖的，在國(guó)內(nèi)很多城市都能買到。不過現(xiàn)今，這鹵味三巨頭開始賣不動(dòng)了，是什么原因呢？
鹵鴨脖在曾經(jīng)，很受年輕人的喜歡。不僅是飯點(diǎn)時(shí)間可以吃，買點(diǎn)當(dāng)做小吃也非常不錯(cuò)。在前幾年，絕味鴨脖、周黑鴨等品牌，風(fēng)靡全國(guó)各大城市，在很多商業(yè)街都能見到他們的身影。不過今年以來，賣鴨脖的三巨頭明顯開始賣不動(dòng)了。
根據(jù)周黑鴨今年上半年的財(cái)報(bào)顯示，上半年周黑鴨的凈利潤(rùn)下降了90%，絕味今年上半年降幅也超過了82%。雖然煌上煌目前還沒有公布上半年業(yè)績(jī)，但是根據(jù)今年一季度的數(shù)據(jù)顯示，煌上煌在一季度凈利潤(rùn)下降了45.57%，可以推算上半年整體業(yè)績(jī)下滑幅度也非常大。
之所以年輕人開始不喜歡吃鴨脖了。最關(guān)鍵的因素就是現(xiàn)在物價(jià)上漲的因素，鴨脖相較于以前貴了很多。有很多網(wǎng)友表示：以前10多元就能買一大盒鴨脖，但是現(xiàn)在一盒能賣到30~40元，而且分量還沒有以前多。以前10元能買2根鴨脖，但是現(xiàn)在10元1根可能都買不了。
還有的網(wǎng)友表示：本來只想買20元的嘗嘗味道就行了，但是一裝下來就是30~40左右，不買又不好意思。不僅是鴨脖貴，其他鹵味也一樣的很貴，雖然想吃，但是錢包受不了，買不起！
其次，現(xiàn)在的年輕人也比較注意健康了。鴨脖上面淋巴結(jié)太多了，吃多了對(duì)身體不好，所以就算想吃，也會(huì)盡量控制自己不吃。這三家的鹵味，味道也比較大，里面添加了很多香料香精等，本來也不是很健康。
現(xiàn)在美食太多了，不是年輕人都不愛吃鴨脖了，只是現(xiàn)在有了更多的選擇。你喜歡吃鴨脖嗎？
來源：搜狐
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