脂肪、蛋白質(zhì)和糖分在肝臟中完成代謝，但不合理的飲食結(jié)構(gòu)、缺乏運動等會導致代謝發(fā)生紊亂，促使脂肪在肝臟周圍堆積，從而誘發(fā)脂肪肝。脂肪肝并不是肥胖者的專屬，以下幾類人易患上脂肪肝。
25歲的小伍，畢業(yè)于藝術(shù)系，近年來從事著自己心儀的手模工作。她身材苗條，身高175厘米，體重51千克，是一個標準的骨感美人。為保持身材，小伍平時在飲食方面非常注意，對油膩食物敬而遠之，甚至都不敢放縱自己一次兩次。上個月，公司組織體檢，小伍的肝腎功能、血脂、血糖等各方面的指標都很好，只是B超顯示有中度脂肪肝�？吹襟w檢結(jié)果，小伍大吃一驚，并大惑不解：“我年紀輕輕，平時刻意不吃油膩，體重指數(shù)比正常偏低，怎么會有脂肪肝？”
醫(yī)生通過交談得知，小伍平時工作勤勞認真，近段時間經(jīng)常加班熬夜。她本來就吃得少，繁忙時餓了也只是喝點原味黃瓜汁對付一下，不時還愛喝點紅酒來消除疲勞、調(diào)節(jié)情緒。雖然時有頭暈、心慌和饑餓感，也被她以頑強的毅力克制住了。那么，她的脂肪肝到底怎么來的？很多人不知道，體型偏瘦者若長期處于饑餓或半饑餓狀態(tài)，就像小伍這樣，為了保持身材而長期減肥或節(jié)食，日常生活和行為缺少足夠的葡萄糖、脂肪等能量來源的支撐，就勢必會消耗體內(nèi)的脂肪和蛋白質(zhì)。這些脂肪、蛋白質(zhì)都將通過肝臟這個中轉(zhuǎn)站轉(zhuǎn)化為熱量。于是，大量脂肪酸進入肝臟，加上機體又缺少脂肪代謝時必要的酶類和維生素，使得脂肪在肝臟過多蓄積，從而引發(fā)脂肪肝。
哪幾類人易患上脂肪肝？
1、快速減肥者
過度節(jié)食減肥、通過某些方式快速減肥，使得體內(nèi)沒有足夠糖來完成分解功能，導致短時間內(nèi)大量分解脂肪，增加肝臟承受的負擔，從而損害肝細胞，擾亂脂蛋白合成能力，從而誘發(fā)脂肪肝。
2、經(jīng)常酗酒者
經(jīng)常酗酒可降低肝臟合成功能，導致肝細胞發(fā)生脂肪性變性和壞死，從而誘發(fā)脂肪肝。
3、肥胖者
由于體內(nèi)脂類物質(zhì)過多，肝臟載脂蛋白不能結(jié)合所有的脂質(zhì)，剩余的脂質(zhì)在肝細胞內(nèi)沉積，從而誘發(fā)肥胖性脂肪肝。
營養(yǎng)不良會使得體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)，生成的載脂蛋白比較少，脂類物質(zhì)無法轉(zhuǎn)化成脂蛋白進入血液，促使脂肪在肝細胞內(nèi)沉積，從而誘發(fā)脂肪肝。
溫馨提示
日常生活中應(yīng)采取低脂低糖的飲食原則，著重吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如禽肉、瘦肉、奶類、蛋類和豆類等；保持適度運動，如打籃球、踢足球、慢跑、跳繩和游泳等，能促進新陳代謝，加快肝內(nèi)脂肪消退。
來源：家庭醫(yī)生在線
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