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標(biāo)題: 媽媽自制牌午餐肉，它不香嗎？ [打印本頁]
作者: 苜蓿656 時(shí)間: 2022-1-17 09:27
標(biāo)題: 媽媽自制牌午餐肉，它不香嗎？
本帖最后由 苜蓿656 于 2022-1-17 09:30 編輯
很少有寶寶能抗拒午餐肉的魅力，香香軟軟，口感和味道都無可挑剔，但是很多家長都不放心在外面買現(xiàn)成的，主要是因?yàn)閾?dān)心肉質(zhì)不安全，那怎樣才能給寶寶吃上一口安全又放心的午餐肉呢？愛優(yōu)喂硬核新手爸媽俱樂部的指導(dǎo)老師特意為家長們推薦了一款寶寶午餐肉，不僅自制安全有保障，而且吃不完便于冷凍起來，再次拿出來煮一下、煎一下就可以，絕對健康美味的補(bǔ)鐵肉食，一般9月齡以上的寶寶都可以吃。
所需食材：豬里脊250克、玉米淀粉25克、面粉15克、亞麻籽油5克、雞蛋1個(gè)、香菇粉2克（食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量）。
制作過程：
1.豬肉切小塊，放進(jìn)料理機(jī)攪成細(xì)泥；
2.倒進(jìn)碗中，加蛋清攪勻，蛋黃留出備用；
3.淀粉、面粉、清水?dāng)嚦擅婧矸郏?/font>
4.倒進(jìn)肉餡里，加點(diǎn)香菇粉、亞麻籽油拌勻，一歲以上的寶寶可以加少許醬油和鹽；
5.蒸碗鋪油紙，放肉餡，刮個(gè)面兒，扣盤子，上鍋蒸20分鐘；
6.定型后均勻刷上蛋黃液，繼續(xù)蒸5分鐘；
7.蒸好脫模切塊即可。
來源：搜狐
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