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標(biāo)題: 重慶一家開(kāi)了30年的老字號(hào)米線，不開(kāi)分店不外賣，天天顧客擠爆 [打印本頁(yè)]
作者: 苜蓿656 時(shí)間: 2022-1-16 09:21
標(biāo)題: 重慶一家開(kāi)了30年的老字號(hào)米線，不開(kāi)分店不外賣，天天顧客擠爆
重慶的冬天是越來(lái)越冷，在這個(gè)凍手凍腳的季節(jié)里，最能夠溫暖人們的莫過(guò)于一碗熱氣騰騰的米線了！
在三鋼二路城市印象3號(hào)門旁的這家米線店，是一家開(kāi)了30多年的老字號(hào)了，整個(gè)市內(nèi)僅此一家，沒(méi)有分店，而且也沒(méi)有外賣，只能到店來(lái)吃。生意十分火爆，每天都食客爆棚，來(lái)晚了都沒(méi)有座位。
居民樓臨街的店鋪，兩個(gè)門面加在一起，很寬敞，外面都可以擺了10多張桌子。每天上午7點(diǎn)鐘開(kāi)始營(yíng)業(yè)，到下午3點(diǎn)結(jié)束，去的時(shí)候才剛過(guò)中午11點(diǎn)，還沒(méi)有飯點(diǎn)時(shí)間就已經(jīng)座無(wú)虛席，人氣真的很旺，不愧是30多年的老店！
很多人從小吃到大的一家米線，原來(lái)在馬路對(duì)面，學(xué)校中午放學(xué)，每天店里就擠滿了學(xué)生，很多學(xué)生對(duì)她家的三鮮米線一直念念不忘，現(xiàn)在她們家的米線種類已經(jīng)越來(lái)越多，除了三鮮、泡椒等傳統(tǒng)的品種，還有番茄等各種系列，不喜歡吃辣的也可以吃。
三鮮米線還是這里的招牌之一，一口濃郁鮮美的湯底，米線也很有嚼勁，里面搭配的木耳金針菇也很好吃，雖然談不上驚艷，但是還是以前小時(shí)候的味道，很多人喜歡的味道！
番茄丸子米線，分量非常足，里面有接近10個(gè)丸子，丸子肉質(zhì)很緊實(shí)，品質(zhì)不錯(cuò)，番茄湯是現(xiàn)熬的，很鮮！
酸菜牛肉米線比較一般，酸菜還不錯(cuò)，牛肉有點(diǎn)硬了，我更喜歡壓得耙耙的牛肉，那樣才不卡牙齒，而且太油了，不好喝湯。
番茄豬肝米線還可以，豬肝很嫩氣，里面還有木耳和黃花，兩者口感脆脆的，和豬肝正好相得益彰！
酸菜肉絲米線也很夠味，這家店最大的特色就是分量太足了，超級(jí)大的一碗，簡(jiǎn)直不能叫碗，應(yīng)該叫盆，真的就是一盆米線端上來(lái)，二兩米線能吃出半斤的感覺(jué)，絕對(duì)是性價(jià)比之王！
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