新世紀(jì)雞煲
新世紀(jì)雞煲店位于汕尾市區(qū)園林東街117號，于今年9月正式開業(yè)，宗旨是用心做雞，將雞做好，讓顧客吃得開心，吃得放心！
接下來為大家介紹，雞煲店的詳細情況
環(huán)境篇
簡約精致，以健康綠色為主題，給人一種小清新的感受
置身其中，雞煲的香味能迅速溢滿整個店內(nèi)空間，引發(fā)美味想象，刺激食欲，提高作戰(zhàn)能力！
食材篇
選用新鮮食材——老雞母
老母雞湯廣受大眾推崇，主要是從中醫(yī)上來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。而老母雞由于生長期長，雞肉中所含的鮮味物質(zhì)要比仔雞多，這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外，老母雞中脂肪含量比較高，燉出的湯也更香一些。
采用原料是芥菜，也稱“大菜”，相信大家并不陌生，但是腌菜的制作，我國有悠久的歷史，在周朝就已有之。腌制后的芥菜能去其辛燥苦澀，轉(zhuǎn)為性涼味咸酸，其利氣豁痰、健脾和中之力更勝，民間習(xí)用其鹵汁以治肺癰、咳血、喉痛、聲啞、漆瘡搔癢等；咸菜腌制后產(chǎn)生大量的乳酸，能抑制人體腸內(nèi)有害菌群和促進消化，其保健作用，乃滲透于膳食之中。
選用新鮮食材——豬肚
中醫(yī)有“以形補形”的理論，豬肚自古以來就視為補脾胃之要品，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
胡椒粒
胡椒性溫?zé)�，善于溫中散寒，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，并可促使發(fā)汗，治療風(fēng)寒感冒; 其芳香的氣味能令人們胃口大開，增進食欲，具有祛腥、解油膩、助消化的作用。白胡椒的藥用價值稍高一些，它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強。
還有牛肉丸、包心丸等配菜，應(yīng)用盡有！
雞煲篇
咸菜雞煲
雞湯的濃郁鮮香加上咸菜的酸爽脆，使得整個湯底味道包容力十足，濃郁而又爽口！
（酒香不怕巷子深，連外國友人都聞香前來）
據(jù)了解，咸菜雞煲吸引了很多回頭客，就連歪果仁都是一鍋端的節(jié)奏，連咸菜都不會放過！
豬肚+老雞母+胡椒=豬肚雞煲
冬天是進補的好時機，豬肚雞這道湯不但湯靚味美，且有補益腸胃，開胃健脾，滋陰祛濕之功效，由其對胃寒者有很好的療效作用。
雞煲口碑
(, 下載次數(shù): 80)
(, 下載次數(shù): 84)
(, 下載次數(shù): 71)
開業(yè)預(yù)熱，集贊無數(shù)！新世紀(jì)雞煲做雞之用心，可見一斑！
主營：咸菜雞火鍋、豬肚雞火鍋、紅燜雞肉煲、紅燜老鵝煲及牛肉丸、包心丸等各類美食！味道鮮美，環(huán)境舒適，歡迎廣大市民前來捧場！
現(xiàn)在
新世紀(jì)咸菜雞煲
攜手
美團外賣、筋斗云、餓了么
等外送平臺，給廣大市民提供網(wǎng)上送餐服務(wù)，讓你足不出戶，便可品嘗到美味可口的咸菜雞，豬肚雞等。
(, 下載次數(shù): 68)
品嘗美食，共聚家庭之樂
活動一
（活動時間有限，趕緊把握哦）
