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標(biāo)題: 做法簡單、入口即化的生巧克力 [打印本頁]

作者: 小鹿 時(shí)間: 2015-11-21 09:53
標(biāo)題: 做法簡單、入口即化的生巧克力

材料：法芙娜黑巧克力克30克（我用的可可含量62%的）、牛奶巧克力克150克、淡奶油100克、總統(tǒng)無鹽黃油克10克、水飴10克、法芙娜可可粉適量

(, 下載次數(shù): 37)

做法：1、準(zhǔn)備材料，稱好巧克力放在大一點(diǎn)的容器里面

2、淡奶油和水飴放入鍋內(nèi)小火加熱至沸騰

3、用劃圈的方式澆在巧克力上

4、再加入黃油

5、用刮刀從下到上翻一下后蓋上保鮮膜悶1-2分鐘

6、然后用刮刀將巧克力完全拌至完全融化

7、倒入鋪有高溫油紙的方形容器里面，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)左右

8、定好型的巧克力，切成大小合適的方塊狀

9、均勻地裹上可可粉即可

(, 下載次數(shù): 32)

補(bǔ)充：1、切的時(shí)候刀子最好加熱一下；

2、可可粉用法芙娜的顏色會(huì)很漂亮，但是味道也會(huì)比一般的稍苦一點(diǎn)；

3、生巧克力保存的時(shí)間很短，做好以后要盡快吃掉，所以一次不能做得太多

作者: 維她 時(shí)間: 2015-11-21 17:14
很不錯(cuò)的感覺

作者: 阿爾卑斯 時(shí)間: 2015-11-21 17:14
入口即化的生巧克力

作者: 一處的陽光 時(shí)間: 2015-11-21 17:15
這是巧克力讓心情舒服

作者: cmz 時(shí)間: 2015-12-3 16:07
甜品吃了心情美美噠

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