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汕尾市民網(wǎng)

標(biāo)題: 家常小菜咸菜豬腸煲 [打印本頁]

作者: 肖衣軒 時(shí)間: 2014-3-22 17:12
標(biāo)題: 家常小菜咸菜豬腸煲
      有些人很反感豬腸的味道，生的豬腸味道是很重。不過我挺喜歡吃這個(gè)咸菜豬腸。滿口香~~
      外面的大排檔做的這個(gè)菜我很不喜歡，里面的腸的肥油非常多，滿嘴的肥油味道影響了豬腸的香味。

      自己家里做，起碼在準(zhǔn)備功夫這上面就做足了。這豬腸是好吃，不過腸里面的油脂最好清理干凈，媽說油脂和肥油還是不一樣的。留一點(diǎn)肥油在豬腸里面。如果全把肥油清理掉這道菜就沒有那么香了，也是很費(fèi)時(shí)間。

       在此隨便請教一下網(wǎng)友們，你們是怎么清理豬腸里面的油脂的。笨手笨腳的清理這個(gè)豬腸可是花費(fèi)了一個(gè)多小時(shí)。

該貼已經(jīng)同步到肖衣軒的微博

作者: 微博評論 時(shí)間: 2014-3-22 17:38
@買粉絲QQ親哦[1][9][4][7][o][7][o][o]\n\n

來自國夾潑91013 的新浪微博

作者: 飛鴻 時(shí)間: 2014-3-22 21:39

作者: 煮茶聽雪 時(shí)間: 2014-3-22 22:42

作者: 關(guān)注哥 時(shí)間: 2014-3-23 14:18
關(guān)注

作者: melody33 時(shí)間: 2014-3-23 15:05
這個(gè)好吃可是吃多很易肥

作者: 林志權(quán) 時(shí)間: 2014-3-23 15:52

作者: 小鹿 時(shí)間: 2014-3-23 16:01
嘿嘿這個(gè)是大腸

作者: 老知青 時(shí)間: 2014-3-23 16:02
樓主：洗豬腸很簡單的,用海鹽先擦洗、漂水后再用番茨粉擦搡、水一沖就干凈了。
可是豬腸肚不能吃太多呵！

作者: lovesy 時(shí)間: 2014-3-23 18:43

作者: 肖衣軒 時(shí)間: 2014-3-24 14:24

老知青發(fā)表于 2014-3-23 16:02
樓主：洗豬腸很簡單的,用海鹽先擦洗、漂水后再用番茨粉擦搡、水一沖就干凈了。
可是豬腸肚不能吃太多呵！

當(dāng)然不是天天吃

作者: 老知青 時(shí)間: 2014-3-24 15:00

肖衣軒發(fā)表于 2014-3-24 14:24
當(dāng)然不是天天吃

:handshake

作者: 肖衣軒 時(shí)間: 2014-3-25 14:24

lovesy 發(fā)表于 2014-3-23 18:43

作者: Blue♂Wei 時(shí)間: 2014-3-25 14:28

作者: lovesy 時(shí)間: 2014-3-25 17:52

肖衣軒發(fā)表于 2014-3-25 14:24

整得好，超級正，好食~~

作者: ~小魚人~ 時(shí)間: 2014-11-17 15:30
我看過我外婆她弄，把一顆蒜頭塞進(jìn)去，然后一直推出來~~
既能吧里面的東西清理干凈，又有殺菌的效果

作者: 肖衣軒 時(shí)間: 2014-11-19 09:07

~小魚人~ 發(fā)表于 2014-11-17 15:30
我看過我外婆她弄，把一顆蒜頭塞進(jìn)去，然后一直推出來~~
既能吧里面的東西清理干凈，又有殺菌的效果

呵呵這個(gè)方法好，恩恩是的，蒜頭可以殺菌

作者: C牛牛牛 時(shí)間: 2014-11-19 14:39

不喜歡酸菜，更不喜歡豬腸

作者: C牛牛牛 時(shí)間: 2014-11-19 14:40
話說豬腸不能經(jīng)常吃

作者: 肖衣軒 時(shí)間: 2014-11-20 10:21

C牛牛牛發(fā)表于 2014-11-19 14:40
話說豬腸不能經(jīng)常吃

恩恩是滴，吃多了三脂高

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