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標(biāo)題: 銀耳蒸鴿蛋 [打印本頁]

作者: 汕美人    時間: 2013-9-4 21:03
標(biāo)題: 銀耳蒸鴿蛋
                     銀耳蒸鴿蛋
    應(yīng)用:適用于老年人記憶力減退者及腦力勞動者。菜肴特點: 補益脾腎,健腦增智。
原料: 茯苓15克,銀耳50克,鴿蛋20個
調(diào)料: 雞湯、味精、料酒、雞油、淀粉各少許。
烹飪方法:
         茯苓研粉兌100毫升水,入沙鍋煮20分鐘,去渣取汁待用;銀耳溫水發(fā)好洗凈。鴿蛋去殼打碎放入碗內(nèi),銀耳放在鴿蛋上,蒸1--2分鐘取出放盤內(nèi)待用。鍋燒熱放油,加雞湯與茯苓液,煮滾幾開后,勾芡并加入雞油,淋在銀耳上即成。(汕尾市恒輝肉鴿生態(tài)養(yǎng)殖場:乳鴿、老鴿、鴿子蛋、走地雞,番鴨(過鴨)18102888359


用法:佐餐用,每周1--2次------

(, 下載次數(shù): 0)


作者: 糖妹    時間: 2013-9-5 09:49
看著不錯啊
作者: 憶婉情深    時間: 2013-9-5 11:37
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