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標(biāo)題: 適合寶寶的鴿子蛋----鴿蛋奶 [打印本頁]

作者: 汕美人    時(shí)間: 2013-9-1 14:18
標(biāo)題: 適合寶寶的鴿子蛋----鴿蛋奶
            鴿蛋奶

材料:鴿蛋2個(gè),鮮牛奶200毫升,白糖適量。
方法:鴿蛋去殼,加入煮沸的牛奶中,煮至蛋剛熟時(shí),離火,加入適量白糖調(diào)味即可。


    鴿子蛋被人稱為“動(dòng)物人參”含有豐富的蛋白質(zhì)是低脂肪高蛋白。蛋白富含膠質(zhì)蛋白,煮熟后蛋白晶瑩剔透。鴿蛋含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養(yǎng)成分,易于消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養(yǎng)品,也是宴席上的一道時(shí)尚菜。
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作者: 汕美人    時(shí)間: 2013-9-1 14:27
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